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普通滴漏咖啡机用的咖啡粉和速溶咖啡粉有啥区别

首先楼上的有才程度，令我叹为观止，瞠目结舌，不敢恭维。下面来说说吧，速溶咖啡粉就像楼上说的是经过萃取后，烘干或其他工艺制程的咖啡液体粉末，可直接溶于水，等于一种无粉末状溶剂。而滴滤咖啡所用到的咖啡粉是将咖啡豆研磨后的咖啡粉。也就是说是一种微溶于水或者易溶于水的咖啡物质。换句话说，就是茶饮料和茶叶的区别。你理解了吧~个人建议还是喝底滤咖啡吧~不要买速溶的咖啡粉。其具体利弊，我在曾经的帖子中以回答过千遍。建议出门右转去翻贴谢谢！
■网友的回复
1、速溶咖啡绝大部分用罗布斯塔豆制作而成，生豆价格在30元/公斤以下。咖啡粉（指品质说得过去的）用阿拉比卡豆制作，大部分生豆在60元/公斤以上。2、罗豆没有风味可言，被需要的只有咖啡因。阿豆有酸甜苦等风味可细细品尝。3、美式滴滤机可冲泡意式以及单品豆子。冲速溶的话直接用口杯做就好了何必再浪费电呢，还要刷壶。4、如果你觉得咖啡粉用滴滤机来做味道可以接受的话，安利给你【聪明杯】这个神器。冲泡的咖啡口感会让你领略另一个不同的世界5、有条件的话还是买咖啡豆，现磨现喝吧。
■网友的回复
你知道为什么速溶咖啡会溶化吗？你在咖啡馆喝到的咖啡基本都有残渣，为什么速溶会溶化？速溶其实是咖啡已经被萃取了一遍再利用冻干或者其他技术将咖啡萃取物变成颗粒（我不知道奶粉是不是也是这样的原理）而美式滴滤机用的咖啡粉是咖啡豆研磨的 。如果你用美式咖啡机做速溶那就不用去倒残渣了 而如果你用咖啡粉泡水 喝了之后杯子下面会有咖啡粉 口感比较浑浊
■网友的回复
专业的不知道，不过我买错过一次，然后咖啡粉不溶于水，喝的时候渣子糊在嗓子眼。。。。
■网友的回复
【普通滴漏咖啡机用的咖啡粉和速溶咖啡粉有啥区别】 杀鸡焉用牛刀


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