热狗|一个人10分钟能吃下多少热狗？科学家终于算出了具体数字( 二 )
不过 ， 相比于灰狼每分钟能吃下相当于11根热狗的食物 ， 这种不寻常的人类吃热狗比赛仍然显得有点相形见绌 。
加州大学尔湾分校（University of California, Irvine）研究蛇生理学的进化生物学家詹姆斯·希克斯（James Hicks）称 ， 人类进食量远不如缅甸蟒蛇 ， 后者一次能吃下相当于其体重75%的食物 。 以须藤美树为例 ， 这就好比132磅的她 ， 一次要吃下99磅（约90斤）的热狗（不过 ， 对于缅甸蟒蛇在10分钟内能吃下多少热狗 ， 目前还没有太多这方面的测试与研究） 。 
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图片来源：Paul Martinka/New York Post
事实上 ， 如果仅仅以进食速度和进食量来区别不同动物种类 ， 可能并不是预测其在“大胃王”比赛中身体性能的最佳方式 。
对此 ， 比利时根特大学（Ghent University）的动物营养学家安妮莉斯·德库珀（Annelies De Cuyper）称 ， “针对不同动物种类来做对比 ， 这个方法的确是可行的 ， 但唯一的问题就在于这些参考数据的有效性 。 ”
与野生动物相关的食量数据 ， 都源于对野生动物正常饮食行为的调查研究；但人类的食量数据 ， 则完全是一种特殊情况 。
“如果让人类和野生动物同台比拼食量 ， 我很难断言谁会胜出 。 ”德库珀补充说 。
斯莫里加也承认 ， 他并没有考虑不同动物类别之间的节奏策略 。 “我认为 ， 如果在较短的固定时间范围内 ， 像彻斯纳特这样的大胃王 ， 完全有可能与灰狼保持同等或相似的进食量 。 ”
影响一个人（或者动物）一次性进食量的最主要因素 ， 是其随着进食而扩张的胃容量 。
一篇于2007年发表于《美国放射学杂志》（American Journal of Roentgenology）的研究报告 ， 专门针对两位男性（其中一位是大胃王 ， 另一位是普通志愿者）的消化道展开了实验观察 。 在实验室环境中 ， 两位男性实验对象都参加了类似的吃热狗大赛 。
普通志愿者在吃完7根热狗过后就停下来了 ， 并称如果再吃下去就要出问题了；而那位大胃王则狼吞虎咽地吃了一共36根热狗 ， 直到研究人员叫停此实验 。
据实验报告显示 ， 两位实验对象之间最显著的差别 ， 是大胃王胃部容量的扩张能力 。 据该项实验的第一作者、宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania）附属医院医学教授大卫·梅茨（David Metz）称 ， 在实验中 ， 那位大胃王实验对象所摄入的食物 ， 全部都在其胃部 ， 都没有进入肠道 。
对于大胃王进食量这一特征而言 ， 其到底是与生俱来还是后天经过训练而成这个问题 ， 目前也并没有绝对的答案 。 然而 ， 之前参加过纳森吃热狗大赛的参赛者 ， 大部分实力型参赛者的进食量都在不断地突破 。 “还没有出现谁的进食量减少的情况 。 ”梅茨说 。
梅茨还称 ， 这种曲线变化趋势也能说明 ， 大胃王的胃部可能无法恢复到原有大小 ， 最终胃部只会形成“一个扩张松弛的囊袋” 。 这也并非唯一的安全顾虑 。 在所谓的大胃王比赛中 ， 至少有7人都曾因窒息而死亡 。
对于今年34岁的须藤美树而言 ， 胃部扩张并不值得她担心 。 她称 ， 她日常都会通过摄入大量食物的方式来保持训练 。
在今年的纳森吃热狗比赛之前 ， 她还跟自己的大胃王男朋友尼克·韦里（Nick Wehry）一起训练 ， 一共吃了90根热狗 。 在今年的比赛中 ， 韦里的最终战绩是39.5根热狗 ， 比须藤美树少9根 ， 最终名列第三名 。
另外 ， 他们两人每天都坚持健身 。 “在参加比赛时 ， 如果我更瘦更苗条的话 ， 往往最终成绩也会更好 。 ”须藤美树说 。 
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须藤美树（Miki Sudo） 。 图片来源：John Taggart / The New York Times
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