明星开店上演像素级抄袭，正牌反击干得漂亮！（教科书级维权）
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7月18日 ， 火锅品牌火凤祥在宁波开出首店 ， 掌柜不是哪位不知名餐饮老板 ， 而是当今响当当的明星——郑恺 。
火凤祥一出生就衔着金汤匙 ， 不仅有明星老板站台 ， 而且凭借郑恺背后的资源、人脉 ， 火锅店还没开业 ， 微博上就有数十位明星拍出短视频进行倒计时 ， 张国立、林峰等大腕儿悉数在列 。
本来一片红红火火 ， 但没想到 ， 当天晚上一盆冷水就兜头浇下来——吼堂老火锅约晚上9点发文称火凤祥抄袭 。
第二天 ， 这条新闻登上微博热搜 ， 将事件推向高潮 。
总第
2429
期
李海 | 文
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“吼”者何人？
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虽然和郑恺的明星流量无法相提并论 ， 但是在餐饮圈 ， 吼堂的老板袁烨也并非无名之辈 。
在美的工作7年之后 ， 袁烨有了创业的想法 。 彼时的小龙虾市场竞争对手普遍较弱 ， 而且基本没有品牌思维 ， 他预感到品类的市场机会 ， 决定做一家小龙虾店——也就是后来火遍西南的霸王虾 。
但小龙虾消费不仅深受季节影响 ， 而且分流严重 ， 很多餐饮店都在卖虾 。 行业的实际存活率不到20% 。 鉴于小龙虾品类的“先天不足” ， 火锅成了袁烨看中的第二条增长曲线 ， 王道、刚需 ， 无可替代 。
美团点评和餐饮老板内参联合推出的《中国餐饮大数据2020》（←点击查看）显示 ， 火锅品类占整体夜间餐饮交易单量的34.5% ， 成为夜间餐饮市场的吸金王 ， 一骑绝尘 。
虽然竞争激烈 ， 但赛道够宽、天花板够高 ， 吼堂老火锅由此诞生 。
吼堂老火锅于2019年12月在成都开业 ， 以上世纪三四十年代的民国街市风格搭配红蓝的背景色调 ， 颇具老成都特色 。 此前为了做出满意的空间效果 ， 据品牌方称其设计稿前后大改了三次 ， 耗费了接近三个月时间 ， 空间和品牌设计费用高达几十万元 。
目前这家店在成都已小有名气 ， 长期排在大众点评火锅热门榜单前列 。
在发给郑恺的那封公开信中 ， 吼堂老火锅将两家门店内部实景照片做了一番比对 。
吼堂称 ， 火凤祥无论在门店整体装修、招牌 ， 还是档口设计、小型菜场等细节上 ， 都与吼堂有较高相似度；甚至在火凤祥的对外宣传手册中 ， 也使用了吼堂的店内实景照片 。
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不仅如此 ， 袁烨向内参透露 ， 火凤祥在门店开业之前就已经开始了招商加盟 ， 明星背后强大的资本和流量 ， 能让品牌迅速走向全国 ， 抢先占领用户认知 。
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