时尚旅游|又被草原歌曲洗脑了？快跑！( 二 )
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如果你喜欢吃牛羊肉 ， 喜欢奶制品 ， 那内蒙古可就太适合你啦！
蒙餐简直道道是硬菜 ， 蒙古族人将自己的餐食分为了红食与白食 。
红食其实就是肉 。
烤全羊烤羊腿羊肉串羊杂汤……只是听名字就觉得一股专属于内蒙古的味道扑面而来 。
内蒙古当地的牛羊肉和印象中的牛羊肉味道不一样 ， 没什么牛羊肉特有的膻味 ， 肉质鲜美 ， 就连平时不爱吃牛羊肉的人也能来两块 。
当地人最喜欢的就是手把肉 ， 就是字面意思：需要有一只手把着肉吃的羊肉 。 这种肉就像它的名字一样简单纯粹 ， 羔羊肉带着羊骨直接下锅白水煮 ， 不加什么生抽老抽调色调味 ， 吃的就是羊肉本身的原生态和最纯粹的味道 。
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手把肉蘸韭菜花
白食就是奶 。
提到奶就不得不提到奶茶 。 没有什么不顺心的事是一杯奶茶解决不了的 ， 如果一杯不行那就两杯 。 如果没有奶茶 ， 生活会少了多少乐趣！
但是我们常喝的甜奶茶在内蒙古没什么市场 。 据说伊利就曾在2000年的时候生产过红茶配方的甜奶茶 ， 因为在内蒙古实在卖不出去 ， 被迫停产 。
内蒙古的奶茶是咸的！对于内蒙人而言 ， 奶茶不是饮品 ， 而是一份主食 ， 有奶、有盐 ， 有炒米 ， 甚至还有肉 。
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除此之外 ， 还有奶皮子、奶渣、酸奶干儿等奶制品也是内蒙古特有的美食 。
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奶皮子
每个人心中都有一座草原 ， 它在不经意间向我们呼唤 ， 呼唤我们去牧野 ， 去闯荡 。
是时候向草原出发了 。
它在用力地告诉我们：快来！
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图源 | 马蜂窝
注意：前往草原旅行请尽量不要和野生动物接触 ， 不主张在旅游景区之外进行露营 。
你对草原有哪些回忆？
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【时尚旅游|又被草原歌曲洗脑了？快跑！】
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