关节炎|别再吃性冷淡的健身餐了,一周详细健身食谱,美味极了~( 九 )
4.养血补虚:芹菜含铁量较高 , 能补充妇女经血的损失 , 食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华 , 而且可使目光有神 , 头发黑亮 。
5.清热解毒:春季气候干燥 , 人们往往感到口干舌燥气喘心烦 , 身体不适 , 常吃些芹菜有助于清热解毒 , 去病强身 。肝火过旺 , 皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
虾仁的做法:
1.平底锅加热 , 倒入椰子油烧热 , 放入蒜末 , 虾仁 。
2.之后加入的调料有海盐 , 白胡椒 , 蒜粉即可 。
微波炉虾仁更简便:
将生虾仁放入微波炉 , 大火叮1分钟即可 。
午餐
周三午餐
午餐做了咖喱鸡胸肉 , 和芝麻酱花生碎拌米粉 。芝麻酱也是脂肪中的好脂肪 , 每周摄入一些芝麻酱同样对身体益处多多~
煮米粉120克 。米粉相对来说比面条热量低一些 , 纤维素也稍高 。同时 , 它也比白面条少了不少淀粉 , 热量还不高 。
不喜欢吃米粉的同学同样可以用荞麦面来代替 。
鸡胸肉的做法我这次撒了咖喱粉:
咖喱粉里有一个成分是我十分想给大家推荐的:姜黄 。
姜黄包含的天然色素叫做姜黄素 , 是咖哩粉中的重要成分 , 传统医学认为具有通经止痛、活血行气、驱寒消炎等功效 。
姜黄在印度还被看作是天然消炎剂 , 用于炎症引起的关节炎、风湿病、肌肉酸痛等 。
姜黄素 , 具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗心肌缺血、抗抑郁、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用 , 可用于治疗癌症、糖尿病、冠心病、关节炎、阿尔茨海默氏病(早期老性痴呆)以及其他慢性疾病 。
姜黄还可以减轻胰岛素阻抗、平衡血糖水平并预防脂肪组织蔓延 , 可以说是另类减肥圣品 , 而且还兼有美味和营养 。
晚餐
晚餐是酱牛肉85克 , 杂粮饭50克 , 西兰花若干 。酱牛肉是自己做的 , 每次我会买2-4公斤牛腱子肉 , 酱完放在保鲜盒里可以储存一周左右 。刚酱完就是这样子的:
酱牛肉的做法:
1.推荐牛后腿肉 , 结缔组织比较多 , 酱出来会有不少“牛筋” , 口感不会过柴 。
2.用清水在高压锅里炖15-20分钟 , 注意在水着凉的时候就把牛肉放入 , 不要等水烧开 。
3.另外备一个煮锅 , 倒入足量的清水(足以没过牛肉)煮沸 。
4.煮锅中的水加入花椒、大料、十三香、香叶、桂皮、陈皮、少许老抽 , 适量生抽 、醋、干辣椒、盐 , 烧开待用 。
5.把炖好的牛肉从高压锅中取出 , 放进煮锅 , 小火煮一小时 关火泡一到两小时即可取出 。
6.讲酱好的牛肉凉凉 , 放入保鲜盒 。冰箱冷藏一个晚上 , 第二天酱牛肉就成形啦 。
杂粮饭是买的配好的养生十谷米 。
混合了不同的杂粮 , 有红米 , 糙米 , 红薏仁 , 红野米 , 黑糯米 , 燕麦米 , 荞麦米 , 白高粱栗米 , 白野米 , 和小米 。蒸饭之前需要清水泡2个小时 。
周四THURSDAY
早餐
周四早餐
周四早餐有虾仁 , 青豆 , 牛油果 , 菠菜叶 , 红萝卜 , 全麦贝果 , 和一杯黑咖啡 。
虾仁微波炉做法:将生虾仁放入微波炉 , 大火叮1分钟即可 。
盘中的青豆其实就是毛豆剥掉皮 , 它所富含的膳食纤维素非常多 。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0% , 而常吃的芥蓝含1.6% , 菠菜含1.7% , 苋菜含1.8% , 西兰花含1.6% , 韭菜含1.4% 。
毛豆既富含植物性蛋白质 , 钾、镁元素含量 , 维生素B族和膳食纤维 , 对于保护心脑血管和控制血压很有好处 。
毛豆是非常好的“减肥”食品 , 里面含有益的活性成分对保持身材作用显著 , 抑制体内脂肪的形成及吸收 。
毛豆中含有丰富的氨基酸 , 可以有效减少人体水肿 , 促进新陈代谢 , 替换细胞中脂肪 , 从而让形体更健美匀称 。
从今天开始 , 给你的每日饮食中加入适当的毛豆吧~
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