红枣|三伏天,女人最该多吃这小零食,蒸一蒸就好,香甜软糯,补足气血
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【红枣|三伏天,女人最该多吃这小零食,蒸一蒸就好,香甜软糯,补足气血】入伏后 , 聪明女人都爱吃这零食 , 每天吃一小块 , 补充能量 , 气血足 。 现在已经入伏了 , 头伏天气候闷热潮湿 , 饮食上应该多偏向吃一些清热解暑的食物 , 莲子、绿豆、生姜和苦瓜都是不错的选择 。 但在滋养身体上也不能马虎 , 因为炎热的气候容易让人没有食欲 , 再加上长时间的待在空调房里对着冷风吹 , 这个时候气温虽然是炎热的 , 三伏天出汗多、食欲差、贪凉食 , 这些都会让身体容易变虚弱 。 但对于一些喜欢贪凉食的人而言 , 体内其实是有寒气的 , 尤其是一些手脚容易冰凉的女人 , 三伏天滋补气血也是非常重要的 , 不管多热都不建议吃太多冰凉的食物 。
这个时候我们可以在早上的时候适当的吃几片生姜 , 对增进食欲、去除寒气、提神都是很有好处的 , 除此之外还有一道点心也非常适合女人吃 , 那就是:红枣红糖糯米糕 。 这道糕点一年四季都很受欢迎 , 我们当地过年必做的糕点之一 , 做法简单 , 香甜软糯还不粘牙 , 又香又解馋 , 我们全家人都很爱吃 。 里面添加的糯米粉、红糖和红枣 , 这些食材对女性滋补气血都是很有帮助的 , 搭配在一起做成点心糕点 , 三伏天适当吃吃一些 , 给身体补充能量 , 补足气血 , 这个人都能量满满的 。
红枣红糖糯米糕的做法还特别简单 , 分类食材混合搅拌成粉浆 , 加入红枣粒 , 上锅蒸熟即可 。 蒸一蒸20分钟就出锅了 , 营养好吃 , 三伏天吃也不容易上火 。 糯米糕虽然好吃但有一个细节需要注意一下 , 就是我们需要在糯米粉里加入一定比例的玉米淀粉 , 这样混合出来的粉浆蒸出来的糯米糕口感软糯还不粘牙 , 如果是纯糯米粉的话 , 就会比较粘黏 , 口感稍微差一些 。 还可以加入自己喜欢的水果干(葡萄干、蔓越莓干等)一起蒸 , 也是别有一番风味的 。 蒸好的红枣红糖糯米糕温热状态吃口感最佳 , 放凉以后还可以煎一下加热后吃 , 味道也是非常赞的 。 三伏天 , 女人最该多吃这道小零食 , 蒸一蒸就好 , 香甜软糯 , 补足气血 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【红枣红糖糯米糕】
准备食材:糯米粉100克、玉米淀粉20克、红糖30克、热水30克、红枣3颗、牛奶100克
详细做法:
1、红枣去核用剪刀剪成红枣粒待用 。
2、红糖加入热水里搅拌至融化 。
3、加入牛奶搅拌均匀 。
4、过筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒状 。
5、准备一个模具 , 抹上少许的油 , 这样方便脱模 。
6、把搅拌好的粉浆倒入模具内 , 撒上适量的红枣粒 。
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