茶叶爱好者|什么紫砂壶泡什么茶?看完这篇你就知道!( 二 )
黑茶、普洱
「 黑茶、普洱茶 」此类在一定时间内 , 有越陈越香的特点 , 所以也广受茶友喜爱 。
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泡这类茶 , 以 「紫泥、底槽清」等紫砂壶为佳 , 发茶好而突出其醇厚之味 。
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喝这类茶第一泡要洗茶 , 滤去茶叶中的杂质 , 后续冲泡时间常为2~3分钟 。
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白茶
白茶有分 「白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶 」等 。
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白茶也以 「朱泥、红泥 」的类的紫砂壶为佳 , 其茶汤略带金黄 , 香气清高鲜爽 , 自然以朱泥为最 。
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白茶冲泡要求原料细嫩 , 叶张较薄 , 所以冲泡时水温不宜太高 , 一般掌握在85-90℃为宜 。
看完这六大茶类 , 是不是对什么茶用什么紫砂壶有些了解了呢 , 一般来说 , 紫泥类的适茶性广 , 很多茶叶都可以用紫泥类的泡 , 所以也不必担心用错 。
最后要注意提醒的是 , 不要用段泥去泡黑茶之类的 , 是非常容易养花的 。
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