吃货峰子|吃了30年葡萄，刚知道买时用纸巾蹭一蹭，老板心里直咯噔：内行啊
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吃了30年葡萄 ， 刚知道买时用纸巾蹭一蹭 ， 老板心里直咯噔：内行啊！
夏花灿烂 ， 瓜果飘香 ， 夏季是个好季节 ， 西瓜、甜瓜、桃子、李子、杏子和葡萄 ， 那是到处都有卖的 ， 不但新鲜还特别的便宜 ， 对于吃货的我来说 ， 那可是过足了瘾 。 说到葡萄 ， 它的口味酸酸甜甜 ， 美味多汁 ， 而且营养价值特别高 ， 成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%~30% ， 葡萄中的多种果酸有助于消化 ， 适当吃一些葡萄 ， 能健脾和胃 ， 而且葡萄中还含有褪黑色素能够起到辅助睡眠的作用 。
葡萄好吃又营养 ， 但是夏季是一个特殊的季节 ， 天气比较炎热 ， 许多水果的存储期也就大打折扣 ， 葡萄也不例外 ， 摘下来几天也就不新鲜了 ， 所以买葡萄时 ， 挑选很重要 ， 买葡萄时 ， 遇到这4种不要再买了 ， 难吃不新鲜 ， 以后要留意了 。
一看外观：
葡萄品种不同 ， 产地不同 ， 口感和风味也各不相同 。 比如：玫瑰香果肉紫中带黑；黑珍珠葡萄 ， 色泽黑亮；龙眼的颜色是紫红色；巨峰的颜色是黑紫色等 。 我们挑选的时候主要看外观是否新鲜 ， 果粒是否饱满 ， 青籽和瘪籽较少 。 反之 ， 则是不好的葡萄 ， 建议不要购买 。
二看白霜：
正常生长的葡萄表面会形成一层白霜 ， 其实这是果粉 ， 是葡萄生长中自然形成的糖醇类物质 ， 白霜越好 ， 葡萄越新鲜 ， 但是通过激素催熟的葡萄是没有白霜的 ， 有的发白可能是农药残留 。 所以购买葡萄时 ， 有经验的人会准备一张纸巾 ， 用纸巾在葡萄上擦拭一下 ， 然后观察白霜是否被擦掉 。 因为新鲜的葡萄表面的白霜是不会被擦掉的 ， 能够被擦掉的要么是农药残留 ， 要么是放的时间长了 ， 不新鲜了 。 这是验证葡萄是否新鲜最行之有效的方法 ， 也是最简单的方法 ， 只要一张纸巾就全部搞定 ， 吃了30年葡萄 ， 刚知道买时用纸巾蹭一蹭 ， 老板心里直咯噔：内行啊！
三尝最下面的葡萄：
众所周知 ， 葡萄的生长是有顺序的 ， 所以成熟度也会不相同 ， 一般最下面的肯定是最后成熟的 ， 所以如果可以试吃的话 ， 一定选择葡萄穗上最下面一粒葡萄 ， 一般情况 ， 最下面的是最不甜的 ， 如果该粒甜 ， 就表示整穗都很甜 。
四掂重量：
大小差不多的两串葡萄 ， 重量大的那一串一定新鲜 ， 汁水充足 ， 口感也会更好 ， 相反则不要购买 。
去市场买葡萄时 ， 遇到这4种不要再买了 ， 一是果粒大小不匀 ， 青籽和瘪籽较多；二是白霜一蹭就掉；三是最下面的葡萄不甜的；四是大小差不多的两串 ， 重量轻的 ， 难吃不说还不新鲜 ， 以后要留意了 。 生活需要技巧 ， 一张简单的纸巾就可以验证葡萄的新鲜度 ， 是不是很神奇 ， 你学会了吗？我是晓峰 ， 如果您喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
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