菠萝|菠萝酸甜肉：一道色香味俱全的酸甜佳肴！
菠萝咕咾肉清新又解腻，酸酸甜甜的味道让人食欲大增，就连挑食的小朋友都大呼好吃。
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菠萝咕咾肉
图文 |
双手暖心
猪里脊、菠萝、洋葱、红辣椒、黄辣椒、淀粉、番茄酱、盐、胡椒、鸡蛋、糖、勺子
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1. 里脊肉切成拇指大小的块状。
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2. 加入少许的盐和淀粉。
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3. 抓匀，腌制半小时备用。
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4. 加入少许胡椒粉，抓匀。
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5. 打入一个鸡蛋，抓匀。
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6. 菠萝切好用淡盐水浸泡后，沥干水分。洋葱彩椒改刀备用，准备好干淀粉。
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7. 被鸡蛋液腌好的里脊肉抓出，裹上淀粉备用。
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8. 放入油锅里，一个个炸透。
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【 菠萝|菠萝酸甜肉：一道色香味俱全的酸甜佳肴！】9. 捞出沥干油分。
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10. 再次把肉块放入开中大火复炸一遍。
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11. 炸到表面金黄即可捞出沥干油分备用。
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12. 锅里放入适量油，温热后放入洋葱彩椒和菠萝丁，翻炒。
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13. 放入番茄酱和白糖，继续翻炒。
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14. 放入里脊肉块翻炒。
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15. 翻炒均匀后，蔬菜块稍微有点出水，小火焖三分钟即可。
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16. 汁水正好挂住肉块，起锅。
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~~双手暖心 ~~
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