拌面|快乐的生活怎么能少的了一顿精致的晚餐呢? 来看看这几款美味, 有你吃过的吗
晚餐是一天之中的收尾，我觉得，晚上来一点精致，美味，又简便的拌面条吧，那么，今天欧阳要带来几款面条的做法，下面一起来看看吧！下面有没有小伙伴吃过的拌面呢？
芝香菌菇拌面
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我们要准备的材料有，西兰花，胡萝卜，蒜末，香菇，芝麻酱，白糖，生抽。
首先我们要把西兰花切成小棵，然后用开水过一下，把胡萝卜切成丝，留下来备用，锅里烧开水；
放面条下去煮，一边煮一边用筷子动一动面条，防止面条粘连，煮好后捞出凉水中浸泡一会儿；
锅里烧热油，大火炒放入蒜末炒香，加入一勺生抽，烹出香味盛出备用；
将浸泡过的面条捞出，放入一勺芝麻油，再放入一勺生抽，半勺香醋和少量白糖，倒入芝麻酱，最后加上香菇，西兰花，胡萝卜丝儿即可。
双椒拌面
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我们需要准备面条400克，猪肉200克，辣椒四根，蒜三瓣酱油一勺香油，食盐植物油，我们首先将青椒，红椒和大蒜分别切成末，芦笋切成丁，然后把肉剁成肉末面条，煮到七分熟，捞出来过凉水即可，用适量的香油拌匀，在炒锅中放适量的油，烧至五成熟，放入肉末炒至变色，加入，之前准备好的辣椒和芦笋丁，一起翻炒，加入适量的盐和酱油，最后放入煮好的面条，用筷子搅拌均匀即可。
芝麻酱凉面
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首先我们需要准备黄瓜，芝麻酱，面酱，生抽，醋盐，鸡蛋，豌豆苗，黄瓜。然后，我们将黄瓜洗净切丝，放入两勺芝麻酱，一勺面酱，一勺生抽，一小半盐，搅拌均匀，如果觉得还是有一点点干的话，我们在稍微加一点点200开水搅拌到像沙拉酱一样的程度，锅中加一勺橄榄油，锅烧热后，鸡蛋打散后倒入油锅里，煎成鸡蛋饼，然后再把鸡蛋切成丝，豌豆苗放入开水中烫几秒，捞出后过凉水即可，大蒜切末熟，花生仁和杏仁切碎备用，在锅里下点开水，水热及下面，面条熟后捞出过冷水，加入两勺香油搅拌，然后再把它放到自封袋里，冷藏一下，加上黄瓜丝，豌豆苗和坚果碎，淋上芝麻油，就OK啦。
酸辣凉拌面
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首先我们要准备意大利面条，黄瓜，陈醋，盐油，辣子酱，我们先将黄瓜切成丝，备用意大利面煮熟捞出即可，然后把黄瓜丝放入煮好的意大利面中加入醋，油泼辣子就可以了。
牛肉拌面
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我们需要准备牛肉，酱油，黑胡椒粉，料酒，盐淀粉，芝麻酱，醋，蒜泥，辣椒油，姜，首先我们将牛肉切成小丁加酱油，黑胡椒粉，料酒，盐淀粉用手抓均匀了，再腌制半个小时，半小时之后再加入芝麻酱，调开加醋加盐加蒜泥辣椒油搅拌均匀，备用锅里热油加花椒和姜片，炸出香味后捞出，然后在锅里倒入拌好的牛肉粒翻炒，直到变色即可，锅里烧水水开后放入面条煮两三个开锅就可以了，煮好的面条，捞出过一遍凉水，这样口感会更好，再向面条里加入酱料，黄瓜丝，胡萝卜，香菜等等，加入自己喜欢的蔬菜就可以了，这样一碗面条既好吃又营养。
番茄鸡蛋拌面
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首先我们需要准备番茄，鸡蛋，香葱，香菜。
首先，番茄放入开的水里泡一会，这样剥皮就会非常的方便，然后再把它切成块备用鸡蛋打散，放到一边备用，在锅里倒入油，然后倒入蛋液，炒开后盛出留点油，放入葱蒜爆香，再放入番茄翻炒，放入适量的白糖和开水，放入盐，炒至番茄带粘稠汁水时放入炒好的鸡蛋，最后，烧水煮面面条煮熟后捞出过凉开水，然后再淋上炒好的番茄鸡蛋即可。
鸡汁拌面
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首先我们在锅中把水烧开，加入面条，煮开后过一下冷水，香葱切成葱花后，倒入一些凉拌汁，加入适量的辣椒油，生抽，香油，鸡汁，因为是凉面，所以搅拌后，要加入到冷藏的面条里，我们吃的时候撒上白芝麻就可以了。
小提示：
面条煮开后过一下冷水，面条的口感会更劲道，不知道小伙伴们喜不喜欢吃冷水过了一边的面条。
面条出锅时，撒上香菜，葱花或白芝麻，面条会更香。
【 拌面|快乐的生活怎么能少的了一顿精致的晚餐呢? 来看看这几款美味, 有你吃过的吗】那么，以上就是制作一些面条的步骤了。好了，今天欧阳就介绍就说到这里了，小伙伴们学会了吗？或者，想提提什么建议，欢迎在下方留言，我们下次见。
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