欢乐小农民|跨界农业到底有多香?,橙子、苹果、大米……这一次农夫山泉对杏下手了
【欢乐小农民|跨界农业到底有多香?,橙子、苹果、大米……这一次农夫山泉对杏下手了】近日 , 农夫山泉再次涉足农业 , 开始卖新疆吊树杏 。 脐橙、苹果、东北大米、茶叶……从2006年开始 , 农夫山泉一直执着跨界农业 , 它的逻辑是什么?跨界农业到底“有多香”?
农夫山泉开始卖杏儿了!
近期网络上有一句话很热门“农夫山泉其实是一个被卖水耽误了的农夫” 。 农夫山泉在新疆伊犁、江西赣州等优质原产地建设了苹果、胡萝卜、脐橙等原料种植基地 , 还陆续推出了大米、茶叶等农产品 。
新疆杏儿的种类繁多 , 农夫山泉此次布局的是吊树杏 , 精选优质产区 , 新疆吊树杏发源地——伊犁河谷 , 这种杏自然成熟而不脱落 。 成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾 , 受干燥季风的吹拂 , 慢慢于树上自然风干 。
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农夫山泉为了解决运输难题 , 技术团队花了2年时间做研究实验 , 掌握了吊树杏的成熟规律和运输条件 , 并制定了生产标准 。 农夫山泉的吊树杏糖度保持在24度左右 。
该杏产量不高 , 因为品质优异与风味独特 , 颇受欢迎 , 价格居高不下 , 即便是新疆人 , 也喜欢拿它送礼与招待上客 。 农夫山泉吊树杏已经在京东超市开售 , 500g/盒的秒杀价为28.8元 。
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这款吊树杏 , 是农夫山泉在农业现代化路上的又一次延伸 。 从表面上看 , “农夫山泉卖杏”似乎又是一次大胆跨界 , 但实际上农夫山泉一直是一家对“农业”有着独特执着的公司 , 在饮用水行业做到老大地位之后 , 钟睒睒就是在农业领域一直低调的深耕者 , 从橙子到苹果再到杏 , 他取得什么成功都不应该使人意外 。
农夫山泉做农业很“慢”
很少有人会在自己亲身介入一个行业前 , 去观察研究这个行业十年 , 而农夫山泉的创始人钟睒睒就是这样的少数人 。 近年来 , 钟睒睒布局农业 , 十年育一橙 , 九年栽一果 。 因为花上十来年去钻研一个产品 , 对他来说都是一件正常的事儿 。
事实上 , 农夫山泉进入农业已经很久了 。
早在2006年 , 农夫山泉便把做水的精神注入农业 。 八年育橙 , 十年求索 , 在江西赣南种植1.2万亩脐橙 。 2014年 , 农夫山泉17.5°鲜橙才最终问世 。
2008年 , 农夫山泉科研团队进驻新疆 , 2014年开始投产苹果项目 , 至今已拥有2000亩示范果园 , 并在当地农户推广4000余亩 。 2018年 , 农夫山泉17.5°苹果在京东首发上市 。
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2016年 , 农夫山泉组建水稻团队赴日本学习 , 现已经在黑龙江松嫩平原建立超4万亩东北大米种植基地 。
2020年 , 专注即饮茶十余年的农夫山泉终于向上游原材料下手 , 开始推出“交子”茶叶……
农夫山泉IPO资料显示 , 2019年企业营收240.21亿 , 瓶装水年销143.46亿 , 茶饮年销31.38亿 , 功能饮料年销37.79亿 , 果汁年销23.11亿 , 其他产品年销4.47亿 。 (备注:其他产品主要包括咖啡产品、苏打水饮料、植物酸奶产品及鲜果等农产品 , 前三者均为2019年推出)
近三年 , 以鲜果产品为主的农夫山泉其他产品板块营收为3.7亿、4.82亿、4.47亿 , 该板块2019年毛利率仅为18.1% , 远低于包装水产品60.2%的毛利率 。
为什么农夫山泉还在执着做农业?
农夫山泉做农业的逻辑
1、不差钱才有的真正的农业情怀
2007年 , 钟睒睒第一次去江西赣州便看上了漫山遍野的脐橙 , 他以为橙汁唾手可得 , 于是建厂生产橙汁 。 但由于前期对农业难度的轻视 , 该项目连续多年亏损超过2000万元 。 直到2014年 , 农夫山泉17.5°鲜橙才最终问世 。 钟睒睒和他的团队终于深刻认识到 , “农业项目投入大 , 周期长 , 急不来 。 ”这既是教训 , 又是宝贵经验 , 其实也是农业规律 。
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