女性养生|这食材最好不要多吃,懂行的人一口都不让家人碰,很多人却天天吃
一个人上了年纪就会衰老 , 特别是女人 , 衰老得更加严重 , 所以很多人都会用各种保养品或者补品、化妆品等抗衰老的东西进行缓解 。 但其实这些都是外部因素 , 根本就治标不治本 , 有些甚至一点作用的没有 。 而要想“治本” , 其实最好的方法就是健康饮食 , 吃一些有助缓解衰老的食物 , 当然一些催化衰老的食物则是最好别吃 , 就比如腊肉 。
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腊肉是腌制品 , 在长时间的腌制之下 , 腊肉早就产生了一些亚硝酸盐之类的毒素 , 偶尔吃一两次还好 , 要是经常食用的话 , 直接就会加速衰老 。 而且吃腊肉时 , 最好是跟竹笋一起搭配食用 , 因为竹笋含有大量粗纤维 , 这些粗纤维可以帮助肠胃蠕动 , 有助排空毒素 。 下面小编就给大家带来一道竹笋炒腊肉 , 赶紧来看看吧 。
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【食材】腊肉(不用太多 , 最好是竹笋多一些)、竹笋、干辣椒、青红辣椒、蒜苗、食盐
【女性养生|这食材最好不要多吃,懂行的人一口都不让家人碰,很多人却天天吃】【做法】
1、首先 , 将竹笋清洗干净切成片(切丝切条都可以 , 这个按个人喜好来就行) , 然后架锅烧水 , 水开后把竹笋放入锅中焯煮两分钟左右 , 时间到后把竹笋捞出 , 然后滤干水分备用;接着将干辣椒和青红辣椒、蒜苗清洗干净 , 然后切成自己想要的样子备用 。
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2、我们将腊肉表面稍微清洗一遍 , 然后用刀切成薄厚适中的肉片 , 接着将锅烧水 , 将腊肉放入锅中焯煮 , 等水烧开后就把腊肉捞起来滤水备用(焯水可以将部分猪油和盐分煮出来) 。
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3、将炒锅架起来开火热油 , 把腊肉倒在锅中煸炒出油(先把腊肉里面的猪油炸出一部分 , 这样吃起来更健康 , 味道也更香) , 接着就把蒜苗杆和干辣椒下入锅中炒匀炒香 。
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4、接着再把竹笋倒入锅中炒匀 , 然后把青红辣椒和蒜苗叶子放入锅中炒匀 , 等竹笋炒熟之后 , 撒上适量食盐 , 然后就可以关火出锅开吃了 。
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