今夜滿天星|南方1种行道树，种子味似板栗，1斤卖18元，种植面积却逐年减少
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导读：形如凤眼 ， 味似板栗 ， 以前掉地上没人吃 ， 如今18元1斤正上市
在南方的马路两边 ， 有很多的行道树 。 当然了在其他的地方也有 ， 不过南方地区有点不同 ， 有些行道树是会结果的 。 比如绿化芒在南方马路两边就很常见 ， 到了夏季的时候就经常看到马路两边挂满芒果 ， 让人想要采摘它的冲动 。 不过这些绿化芒是不可以食用的 。 其实还有一种行道树也很常见 ， 而且它的果实是可以吃的 ， 味道如同板栗一样 。 以前掉落地上没人吃 ， 如今却卖18元1斤 ， 北方很少人吃过它 。
这种在南方被当成行道树种植的果树就是苹婆 ， 又称凤眼果 。 它是梧桐科的常绿乔木 ， 也是原产自我国的一种果树 。 其中主要是在广东以南地区有栽种 ， 其他地方很少见到苹婆树的踪迹 。 就算是在南方种植 ， 也主要是把它当庭院树种在院子里 ， 或者是当成行道树种在马路两边 ， 很少有人把它当果树来大规模种植 。
【今夜滿天星|南方1种行道树，种子味似板栗，1斤卖18元，种植面积却逐年减少】
苹婆的果实是可以食用的 ， 等到成熟了以后它的果实会自动炸裂开来 ， 然后露出里面的种仁 。 果实分为四五个分果 ， 外面暗红色 ， 内面漆黑色 。 咋一看 ， 苹婆果看起来就很像凤眼 ， 也因此得名“凤眼果” ， 不过在广东东莞多地却叫它“富贵子” ， 名字寓意更加吉祥 。
苹婆的果实是可以直接吃的 ， 不需要加工就能直接吃 ， 也就是可以直接生吃 ， 炒熟了吃起来的口感和味道跟板栗很相似 ， 但是在过去很少有人吃苹婆果 ， 掉落在地上也没人去捡来吃 。 因为在过去一般都是用来当祭祀的 。 在广东的习俗中 ， 苹婆果是用来祭祀七姐诞辰的祭品 。 但是近些年 ， 苹婆果却被当地人当成为了“降火恩物”了 ， 受到了很多人的青睐 ， 在市场上可以卖到18元一斤 。
每年到了7月份以后 ， 就是苹婆果成熟的季节了 ， 而今年的苹婆果又成熟了 ， 现在广东的一些大街小巷上 ， 就常见到有这种长得像凤眼一样的果实售卖 。 苹婆的食用价值很高 ， 并且营养很丰富 。 在当地很多人就用它来“降火” 。 中医上认为苹婆果具有清热降火、和胃消食的效果 ， 是一年中难得的食材 。 我们冬至到广东人喜欢煲汤 ， 而酷暑季节就常用苹婆果来煲汤喝 ， 清热又降火 。
并且苹婆果的食用方法多样 ， 可以直接生吃 ， 也可以用来煮着吃、蒸着吃 ， 烤着吃 。 另外苹婆果还可以当菜肴来炒着吃 ， 在当地就有多道用苹婆果为主要食材烹饪的菜肴 ， 比如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等 ， 还均被列入“岭南名菜” 。
不过苹婆果在南方的种植面积却在逐年减少 ， 即便是近些年它的市场需求量大 ， 价格也卖到了18元一斤 ， 可是农民却并不愿意大规模种植 。 一般也就是当成庭院树 ， 或者是行道树来种植 。 很重要的原因在于苹婆果的结实率不高 ， 也就是产量很低 ， 并且也只有当地的人有吃苹婆果的习俗 ， 把它当成祭祀用品 ， 所以长期以来苹婆果也只有零星种植 。
就算是在南方 ， 很多人也没有吃过苹婆果 ， 北方地区的人则更少了 。 你们吃过吗？现在正上市 ， 街上遇到了可不要错过！
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