最爱|全家人最爱的一道下饭菜,比吃肉还香,开胃又解馋,做法超简单!
哈喽大家好我是老左,包菜是一年四季家庭里必不可缺少的蔬菜之一,营养丰富价格便宜,最常简单的做法就是爆炒包菜,酸辣包菜,做饺子和包子馅味道也很不错,今天老左就给大家分享一个全家人最爱的一道下饭菜,凉拌包菜,比吃肉还香,开胃又解馋,做法超简单!快来看看老左是怎么做的吧!
做法;
1,准备好一个包菜去掉硬心切成细丝,用清水浸泡5分钟清洗干净
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2,准备好一个土豆去皮后切成细丝放入碗中加入清水避免氧化变黑,再切一点胡萝卜丝
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3,调至一个料汁:小碗中加入蒜末,辣椒面,芝麻,浇上热油激发出香味,在加入生抽,食盐,陈醋,白糖,香油,搅拌均匀备用
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4,起锅烧水加入一勺食盐几滴食用油,水开后下入包菜丝焯水
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5,包菜丝变软后下入土豆丝和胡萝卜焯水2分钟捞出过一下凉水,沥干水分装入盆中备用
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6,沥干水份的包菜丝浇上调好的料汁搅拌均匀
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7,搅拌均匀装入盘中,一道非常美味的凉拌包菜丝就做好了,吃上一口清脆酸辣爽口,好吃又下饭
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【 最爱|全家人最爱的一道下饭菜,比吃肉还香,开胃又解馋,做法超简单!】喜欢凉拌包菜这种做法的家人们记得收藏哦!
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