咖啡店|同样是云南,为什么大家都往喜洲跑?( 二 )


 咖啡店|同样是云南,为什么大家都往喜洲跑?
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比起咖啡师,田咖啡的店主更愿意把自己定位成一位手艺人。来到喜洲以后,他开始了日出而作日落而息、节制而简单的生活。早上来店里烘咖啡豆,下午店里来客人就陪他们聊天,到了晚上八九点休息。店内出品主要来自云南小粒咖啡,与固定的咖啡农合作供应。与供应商一起成长,更符合大理咖啡人所秉承的社区理念。
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田咖啡
喜洲镇市坪街80号
佩索阿田园咖啡
葡萄牙诗人费尔南多·佩索阿一生籍籍无名,只把自己关在房间里踏踏实实地写作,选择一个游人不多的田园古镇开一家咖啡店,与佩索阿的认真与执着有着几分相似。这是佩索阿咖啡的名字来源。
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大量被保存下来古建筑、原住民的习俗以及田园风光,是吸引店主Peter到喜洲开咖啡店的原因。也因为喜欢视野开阔的地方,他选择了田野边上的这个位置开店,客人在一年中的不同时节到来,就会看到不同的田园风景。店内装修风格简约,二楼是老板烘焙咖啡豆的场所,进门左手边的空间原本是白墙,后来一位意大利游客到店喝咖啡,与店主商量后,就在墙上画上了自己的创作的涂鸦。
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当提及喜洲的咖啡文化,店主说,在喜洲,咖啡店的老板们就像街坊邻里一样,日常互相交流着咖啡和生活琐碎,少有同行间的防备,更多的是融洽相处的社区氛围。
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佩索阿田园咖啡
喜洲镇大界巷37号转角楼旁
洱海的日落
除了人文氛围,喜洲的吸引之处也少不了自然风光。东临洱海,西枕苍山,像世外桃源一样的生活,成为了外地人向往喜洲的原因。
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结束一天的工作后,一家大小或者是结伴的邻里街坊从镇上稻田里有零零星星的农民在打理农作物到海边看日落。对于拜访大理的旅行者来说,看洱海是一个少不了的环节。喜洲的海边不像是双廊那样热闹或充满商业气息,从古镇坐电瓶车或者散步到海舌公园,坐在草坪上,背后的树林摇曳着夕阳的光影,对面山峦的光线变换,水面上有鸟飞过,这份闲适让人内心变得平静。
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回到镇上,稻田的风景一样令人惊喜。云彩透着夕阳的光线,粉红色的晚霞倒影在水稻田中,水面不时泛开一圈圈涟漪,与旁边的白族建筑相互映衬,偶尔有遛狗的当地人在田边经过。光线每时每刻在变幻,你可以感受到时间在流动,但时间又像是被延长,这是属于喜洲的闲散。
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文&图|Moony
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