找吃猫不李|巷子里的两家仓库
沿着一条巷子 ， 一个拐弯 ， 有两个小仓库 ， 长年累月地空着 。 房东一直想法子租出去 ， 但是难度很大 ， 交通不方便 ， 做仓库很不便捷 。 有一天 ， 来了个老实人想要入驻开牛肉餐厅 。 说他是老实人 ， 是根据客人对他的称呼推导出来的 。 老实人前一份工作是流动式大排档 ， 是夜市那一种 ， 今天的夜市国家有扶持 ， 但在以前这种流动式大排档要求老板要懂得敌进我退 ， 要敌退我进 ， 要灵活机动 ， 要有和城管做斗争的丰富经验 。 毫无疑问老实人的综合素质达不到要求 ， 就决定找一个地方落脚 ， 沿街的店面指望不上 ， 这两个小仓库倒是可以试试 ， 没有转让费 ， 租金又便宜 ， 而且房东看起来像个好人 。
老实人的牛肉餐厅终于开了 ， 没有花篮 ， 没有祝福 ， 静悄悄地开了 。 很少有人知道这里的小仓库变成了餐厅 ， 当然老实人也不懂得宣传 ， 他只懂得把牛肉、牛杂、牛筋、牛毛肚、面、粉干、饭和一些新鲜的蔬菜搞好 。 他的菜很有特色 ， 乡土气息扑面而来 ， 没有装饰 ， 很粗犷 ， 但是料很足很足 ， 总而言之老实人的菜和他这个人一样老实 。 最早来光顾的客人是附近的老大爷和老大妈 ， 他们打完麻将 ， 没事就来这里吃面 ， 这些退休老人的口味和老实人的牛肉能无缝对接 。 这里的牛肉口味很好 ， 又实惠 ， 料还十足 ， 就是卖相难看一点 ， 老人家又不讲究这些 。 一来二去 ， 附近的麻将馆里大妈成了老实人的宣传员 ， 老实人的牛肉店名声传开了 ， 生意慢慢地好起来 。 牛肉餐厅和其他的店有点不一样 ， 牛肉店的客户好像忠诚度很高 ， 他们这群人口味较重 ， 认定老实人牛肉店的口味后就会重复地来 ， 好像味道也有记忆 。 一般的餐厅 ， 客人正常情况下一个礼拜用餐次数一两次 ， 而牛肉店不一样 ， 一个礼拜可以光顾五六次 ， 甚至更多 ， 所以老实人的生意很稳定 。 有时候 ， 老实人碰到节假日还可以把店停业休息 ， 自个给自个放假 ， 好像他是自由职业者一样 ， 但这不影响生意 ， 客人也接受了老实人这一模式 。
【找吃猫不李|巷子里的两家仓库】
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