经典|经典的几道家常菜，味道超级棒，简单易学，学会了做给家人吃吧！
导语:经典的几道家常菜，味道超级棒，简单易学，学会了做给家人吃吧！
大家好，我是横店龙套影视演员，我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！
鸳鸯豆腐
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材料：北豆腐，鸭血，豆瓣酱，酱油，葱，姜，蒜，蒜苗
做法
1、豆腐和鸭血切小块，用开水焯一下，捞出淋干水分备用。
2、锅中放油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒。
3、加入酱油，加入水煮开。
4、放入豆腐和鸭血，转中小火炖一会儿，至软嫩入味。
5、放水淀粉勾薄芡，加蒜苗，出锅。
【 经典|经典的几道家常菜，味道超级棒，简单易学，学会了做给家人吃吧！】葱油鸡腿
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用料：
鸡腿1个，酱油适量，盐适量，食用油适量，香油适量，姜丝葱丝适量
做法：
1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
2.鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜
3.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。
4.食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少数鸡汤或许清水
5.把混合的葱油再放入微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。
香辣虾
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用料
虾土豆香、芹红椒干辣椒、姜片香葱大蒜、熟芝麻花椒、生抽香油料酒、糖鸡精少量、盐适量、食用油辣椒油
做法
土豆去皮切条，用清水冲洗，红椒去籽切条，香芹切段，干辣椒剪段
虾去虾线，用少量盐片刻
锅中放入能没过虾的油，烧至7成热（微微有烟），放入虾，炸至金黄捞出，沥干油
把土豆条放入炸至金黄泡起，捞出沥干油
锅中留底油，烧至7成热，入大蒜、干辣椒、姜片、花椒炒香
放入香芹段和红椒段炒匀
放入炸好的虾和土豆条，炒匀
放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀
放入芝麻，淋入香油和辣椒油，起锅
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
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