地沟油|啊?!小龙坎一门店两年制售2吨地沟油 地沟油到底是什么?( 二 )
【地沟油|啊?!小龙坎一门店两年制售2吨地沟油 地沟油到底是什么?】胃癌与肠癌
令人作呕的炼制过程 , 是地沟油毒素滋生的原因 。 "地沟油"是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼 , 去除臭味而流到食用油市场的成品油 。 潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘 , 这两种毒素都是致癌物质 , 可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿 。
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