肝胆结石科何明刚|你还在用快餐盒吃饭吗？经常用快餐盒吃饭要得胆结石
胆结石可以说是世界范围的常见病 ， 在我国也不例外 ， 其发病率随年龄增长而增高 。 近20余年来 ， 随着影像学(B型超声、CT及MRI等)检查的普及 ， 在自然人群中 ， 胆石症的发病率达10%左右 ， 国内尸检结果报告 ， 胆石症的发生率为7% 。 随着国人的生活条件及营养状况的改善 ， 胆石症的发生率有逐年增高的趋势 ， 尤其是胆囊结石的发生率显著增高 。
随着白色泡沫餐盒在北京大小餐馆的隐退 ， 五花八门的替代产品打着环保餐具、降解餐具或城市环保的旗号在京城巨大的餐饮市场上大力推销兜售 ， 然而经有关部门检查发现 ， 这些环保产品大部分连卫生条件都不过关 。 
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据报道 ， 现在成都许多餐馆里使用的一次性饭盒 ， 以聚丙烯为主料的不发泡塑料餐具为主 ， 这种最流通的餐具 ， 有高达90%以上是以聚丙烯添加滑石粉或碳酸钙为主料制成的 ， 不仅达不到环保要求 ， 连食品卫生的要求也过不了关 。 
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比如某些产品手摸上去软绵绵的 ， 一搓就掉粉 ， 使劲一撕就破裂 ， 一闻刺鼻又呛眼 。 同时另一些纸浆模型类的产品更容易造成渗油、渗水、变形以及粘结米饭等情况 ， 这类含有大量无机矿物填充料如滑石粉或碳酸钙的产品 ， 在工艺上以单层直接挤出为主 ， 因而醋酸残渣严重超标(国家标准为30PPM以下) 。 醋酸残渣超标将对人体造成如胆结石等疾病 ， 而且因为附着在无机物表面的偶联剂如钛酸酯等含有有毒重金属 ， 对健康造成更为严重的危害 。 
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【肝胆结石科何明刚|你还在用快餐盒吃饭吗？经常用快餐盒吃饭要得胆结石】由于这类产品加有大量填充材料甚至回收的非食品级废塑料 ， 因而产品价格大大低于符合要求的产品价格 ， 一般在0.15元以下 。 一些餐馆经营者为了减少成本 ， 大量购进劣质餐盒 ， 损害了消费者的身体健康 。
