北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔


北京联盟_本文原题:奇特欧洲之都:吊在空中品美食 , 咖啡馆里喝啤酒 , 走街串巷看动漫
在欧洲各大‘诸侯’国中 , 有一个小国一直是非常不一样的存在 。 它的建立便是英法德荷等国争斗的结果 , 建国之初 , 甚至国王都来自德国;它曾经创历史的541天没有政府 , 却并没有进入无政府状态 , 每天依旧歌舞升平 , 百姓们酒照喝歌照唱 。
北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

它自创立以来便始终在大国夹缝中生存 , 没什么话语权没什么存在感 , 常常被人忽视 。 薯条是这个国家发明的 , 却被称为French fry , 欧洲最好的啤酒不在德国 , 在这个小国;世界最好的巧克力不在瑞士 , 在这个小国......
你一定猜到了 , 这个小国便是比利时 。
北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

偏偏 , 这个欧洲小国 , 有一座闻名世界的大首都 , 布鲁塞尔 , 对于很多人来说 , 它的存在感甚至超过了比利时这个国家 。
布鲁塞尔是比利时最大的城市 , 欧盟和北约总部在这里‘驻扎’ , 所以它不仅是比利时的首都 , 更是货真价实的欧洲之都 。
几百个国际组织 , 几千名外交官 , 几万各国移民 , 当然还有几十万当地人 , 构成了布鲁塞尔每一天的日常 , 它是一座名副其实的大熔炉 。
北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

今天我们另辟蹊径 , 抛开那些历史、建筑、以及无聊的政治八卦 , 来介绍一下外来客最感兴趣的那部分 。
布鲁塞尔其实是一座非常好吃好喝好(3声)玩和好(4声)吃好喝好玩的城市 , 遍布城市街巷和角落的餐厅、酒吧、咖啡馆 , 真的可以让人日日欢醉夜夜笙歌 。
北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

杯中布鲁塞尔 喜爱啤酒的人 , 当然会知道比利时啤酒 。
布鲁塞尔人有多爱啤酒?一个夏季 , 布鲁塞尔仅仅关于啤酒的节日 , 就有国际啤酒节、比利时啤酒周末、精酿啤酒节…...
北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图
【北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔】

如果有布鲁塞尔人对你说:你杯子里装的 , 不仅是啤酒而是比利时的传统 , 你正在喝的 , 不仅是啤酒还有布鲁塞尔的文化.. 这真的不是他们矫情 , 而是事实 。
北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

2016年 , 比利时啤酒及酿酒文化被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录 。 布鲁塞尔为此还举办了隆重的庆祝仪式 。 ”
北角山妖|奇特欧洲之都:吊在空中品美食,咖啡馆里喝啤酒,走街串巷看动漫杯中布鲁塞尔舌尖上的布鲁塞尔墙上布鲁塞尔
本文插图

“制作和品尝啤酒是比利时人传统生活的一部分 , 啤酒在人们日常生活和节庆中都扮演着重要角色 。 人们用各种不同的发酵方法 , 制作出近1500种啤酒 , 80年代后精酿啤酒开始流行 。 很多社区都会酿造自己的啤酒 , 甚至连派修道院也酿造知名的Trappist修道院啤酒 , 用以支持慈善事业 。啤酒不仅用来烹饪 , 也用来制作奶酪 。 ”


推荐阅读