王小伟|婚宴半小时只上1个菜,菜没上齐30桌客人全走完,男子:很没面子

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王小伟|婚宴半小时只上1个菜,菜没上齐30桌客人全走完,男子:很没面子

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大家都知道 , 一场婚礼中最重要的就是婚宴酒席 , 虽然各个地方对婚宴标准不同 , 但是也不能太寒酸 , 不然招待不好来宾 , 会很没面子 。 青岛的杜先生日前在酒店举办婚宴 , 请了30桌亲朋好友 , 结果大喜的日子却让他和新娘无比的尴尬 , 因为婚宴半小时只上一个菜 , 最后菜都还没有上齐 , 宾客基本上都走完了 , 这让他很没面子 。

“这个事儿对我爸妈 , 包括岳父岳母都造成了很大的影响 , 婚礼结束之后 , 持续大概一周的时间 , 没见他们怎么说过话 。 ”杜先生告诉记者 , 本来结婚是件幸福的事 , 但是他和妻子陈女士却怎么也开心不起来 。 日前他和妻子举办婚礼 , 在酒店宴请了30桌亲朋好友 , 结果没等到第二道鱼上桌 , 客人就都走光了 。

杜先生表示 , 婚礼现场除了双方的亲朋好友 , 还邀请了不少外地来的朋友 。 后来他从朋友那得知 , 婚宴期间从12点半到一点半 , 这段时间就上了一道青菜 , 后来大概有半个小时就没有上过菜 , 大家觉得菜都上齐了 , 于是纷纷离席 。 结果等到客人走了之后 , 酒店竟然对着空桌上起了最后一道鱼 , 这可把他给气坏了 。

杜先生说 , 酒店在一点之后还有四道菜没有上 , 但是这时候就只剩下一两桌客人了 , 其他客人都走了 。 而且让他理解不了的是 , 为什么桌子都空了 , 还要继续往上端 。 因为没能让宾客吃好喝好 , 他心里很不是滋味 , 后来有的朋友还抱怨 , 说从来没有遇到过这样的婚礼 , 这让他脸上更挂不住了 , 感觉特别没有面子 。

后来杜先生找到酒店讨说法 , 酒店方面也承认婚宴上菜时间不合理 , 愿意给杜先生2000块钱的消费卡作为补偿 , 后续可以在酒店里吃饭 , 但是他没有接受 。 杜先生直言:他们按照一道鱼50块钱的费用标准计算 , 同意赔偿给我2800 , 但是这道海鱼的价格在酒店要200多 , 所以我是接受不了的 。

那么酒店方面对此有什么说法呢?事情又该如何解决呢?记者和杜先生一块来到这家颐瑞凯莱大酒店 。 工作人员解释道 , 按照当地的风俗和婚宴正常的上菜流程 , 12点婚宴正式开席 , 一点半上齐菜是正常的 , 酒店也是根据正常范围的时间段之内来进行上菜 , 时间也是合情合理 , 并没有在半个小时内不上菜 。

酒店方面和杜先生的说法正好相反 , 因为酒店的监控视频最长只能保存7天 , 所以现场到底什么情况已经无从考究 。 对于客人是否因为上菜慢而导致离席 , 酒店工作人员表示 , 按照当地风俗 , 敬酒结束后就代表婚宴结束 , 而且客人离店也有很多原因 , 比如着急上班或者其他原因 。

就在双方各执一词的时候 , 杜先生的姐姐赶到了现场 。 杜先生的姐姐气愤地表示 , 因为客人都已经走完 , 酒店最后上的鱼只能打包回家 , 这些鱼让公司的职工吃了四天 。 她希望酒店给一个说法 , 能够按照一道鱼200元共30桌的标准 , 总共6000原来赔偿 。
酒店方面表示 , 会积极协商解决 , 本着让顾客满意的服务态度 , 最后酒店方面答应按照6000元进行赔付 。

小编想说 , 本来结婚是一件喜庆的事 , 结果却因为上菜的问题搞得不愉快 , 确实让人挺恼火的 。 不过因为没办法查看监控 , 现在双方各执一词 , 具体到底啥情况 , 也无法仅凭一面之词盖棺定论 。 虽然最后双方达成了和解 , 但是这也给大家提了个醒 , 遇到问题还是要先保留好证据 , 以免维权变成空口无凭 。
另外作为一家酒店 , 首先应该重视服务意识 , 不仅要提高菜品质量 , 还要考虑到顾客的体验 。 其实这件事情 , 最关键的问题不是菜有没有上齐 , 而是酒店没有考虑到顾客的体验 , 没有让顾客满意 。 对此 , 不知道大家怎么看这件事呢?


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