白酒|古人喝酒后为何会摔碗，终于找到答案了
《红高粱》片段：九月九敬酒神 ， 酒正从烤酒设备缓缓流出 ， 唱酒神曲、喝酒、摔碗一气呵成 ， 在物质困乏的年代 ， 为什么还要摔碗?今天 ， 终于找到答案了 。
看过《红高粱》的朋友们 ， 你们还记得大概的剧情吗?
这是一篇以抗日战争为题材的影视剧 ， 其实不仅仅是《红高粱》 ， 中国的很多影视作品中都会有这样的片段：军队大boss在众将士面前豪言壮语 ， 然后军队士兵列队喝酒 ， 喝毕 ， 啪!啪!啪!直接把碗摔的七零八落 。
古代的生产力较为低下 ， 生产这些酒坛、酒缸和碗 ， 都是需要时间和精力的 ， 这么直接的摔 ， 都不心疼一下吗?更何况 ， 就拿现在来说 ， 摔坏一个玻璃杯也是要赔的 。 
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一种说法是对美好生活的向往 。
在古时候壮士出征的时候 ， 喝碗出征酒 ， 喝的酒都是好酒 ， 根据出征的人数 ， 事先定好要用多少酒 ， 然后给大家每人一碗酒 ， 这样不多不少 ， 正好每人一个碗 。
喝完之后 ， 大家都知道这是要命的差事 ， 而美酒更是让人想喝下一碗 ， 结果碗就必须要摔碎 ， 这样想再喝美酒的就得出色完成任务回来 ， 才能有机会继续享受美好的生活 。
另一种说法是鼓舞士气 。
中国人办事都喜欢动静大 ， 就比如放鞭炮 ， 敲锣打鼓等等 ， 众人一起把碗摔倒地上的声音也确实能刺激人的神经 ， 这样能保证精神高度集中 ， 对军队和自己的信心提高有很大的帮助 。 就这种“视死如归”的决心得到更大的提升 。 
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西安的一家酒坊 ， 摊位前堆积如山的碎瓷片每天都会吸引许多游客驻足观看 。 喝完一碗酒将碗摔下才5元钱 ， 他们的宣传语是“喝了摔碗酒 ， 家里啥都有” 。
不得不说 ， 店家的销售模式是非常成功的、非常的新颖 ， 能快速吸引游客的眼球 ， 让人眼前一亮 。
对于那些购买酿酒设备在旅游区做酒的朋友来说 ， 西安摔碗酒的故事很有借鉴意义 。 当然 ， 我们也不可能将他的模式完全搬过来 ， 也弄一个摔碗酒 ， 但你可以结合当地的风土人情来制定一套适合自己的方案 。
【白酒|古人喝酒后为何会摔碗，终于找到答案了】
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