北京疫情|超市从不断货，要感谢背后生鲜中心的“永动机”员工
【北京疫情|超市从不断货，要感谢背后生鲜中心的“永动机”员工】朝阳区的京客隆生鲜食品配送中心 ， 一刻也未停止运转 。 来自国内各产地的果蔬到货后 ， 就会立即进行农残检测、品质把关 ， 再进行分拨、装车 ， 送至100多家门店 。 平日里员工们一天只需分拨150吨果蔬 ， 但在这十几天里 ， 每天到货量达到600多吨 ， 保障配送中心24小时不停运转 ， 让生活必需品不断供 。 
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占地2万多平方米的配送中心 ， 是京客隆直采蔬菜进京后的第一站 ， 蔬菜在这里卸货、分拣后 ， 再配送至各个门店 。 “全员停休 ， 启动24小时运转 。 ”作为京客隆生鲜食品配送中心经理 ， 57岁的杨奎军又带领同事们开始一场硬仗 。 今年春节疫情初期 ， 超市也曾经受到考验 ， 果蔬每天到货量飙升至四五百吨 ， 是平时的3倍 。 杨奎军没想到 ， 6月以来 ， 配送中心再次打破自身纪录 ， 一天的果蔬到货量最高达到600吨到700吨 。
京客隆的生鲜食品配送中心共有120名员工 ， 其中果蔬车间有45名分拨人员 。 为了保证果蔬在最快的时间里送到门店 ， 员工们放弃休息 ， 主动加班 ， 最忙的十多天时间里 ， 要从早上7点一直工作到次日凌晨两三点 ， 一天的睡眠时间不到4个小时 。
新疆的香梨 ， 山东的苹果 ， 海南的圣女果……将300多个品种的果蔬 ， 按照100多家门店不同的订货量进行精准分拨 ， 并不是个简单的工作 。 分拨人员需要按照门店订单 ， 将相应数量的货物装到栈板上 ， 再拉到门店对应的区域装车 。 一天下来 ， 每位分拨人员都要走4万多步 。
除了果蔬车间 ， 配送中心还有冻品车间和存放熟食的日配车间 。 杨奎军介绍 ， 疫情以来 ， 由于居民减少外出就餐 ， 冻品的供应量比平时翻了两三倍 ， 虽然外面是炎炎夏日 ， 但冻品车间里只有零下20摄氏度 ， 员工们都要穿着羽绒服在里面搬运货品 。 这样的运转 ， 才保障了超市果蔬全天不断货 。
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