周到上海|沿长江而下讲中国故事，《中餐厅4》为什么选了这些口岸？
“这是一段有意义的旅程 ， 从重庆到武汉” 。 今年5月 ， 湖南卫视就在招商会上提到 ， 王牌综艺《中餐厅》第四季将以全新形式和内容回归 。 日前 ， “中餐厅号”正式官宣启航 ， 黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍、李浩菲五位青春合伙人乘“移动的中餐厅” ， 以“长江之恋”为主题 ， 沿长江顺流而下 ， 展开一场为期21天的美食寻根奇幻漂流之旅 。
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目前 ， 节目组已途径巴东、三峡人家 ， 抵达宜昌站点 ， 而细观“中餐厅”选择停靠的口岸 ， 其中蕴含的文化意义和价值内涵也大有讲究 。
从第一季到第三季 ， 《中餐厅》分别在泰国象岛、法国科尔马、意大利陶尔米纳录制 ， 不仅带观众领略了国外的秀丽风光 ， 还在异国文化的碰撞中传播中国饮食文化魅力 ， 提升中国文化的国际传播力和影响力 。
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而《中餐厅4》首次回归国内录制 ， 试图以更纯粹的形式讲好中国的美食文化故事 。 都说“民以食为天” ， 华夏民族地大物博 ， 不同地域各有特色菜系与独特美食 ， 不同菜系中又蕴含着不同的风土人情 。 巴蜀文化自古就是辐射能力最强的文化之一 ， 《中餐厅4》选择巴蜀一带 ， 也是希望能够借力地域天然优势 ， 将中国故事和美食文化传播得更宽更远 。
同时 ， 长江是文化之河、情怀之河、生态之河 ， 也是生活之河 。 选择长江沿岸作为《中餐厅4》拍摄地 ， 和长江的重要地位——华夏文化发源地、哺育华夏民族的母亲河关切紧密 。
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在船行过程中 ， 长江两岸壮美的山河画卷将被逐番打开 ， 长江水、三峡景、武昌鱼 ， 每个港口都有值得被展示和讲述的风景、民俗、美食 。 目前节目组已游历了巴东和宜昌 ， 待节目播出时 ， 观众就能一起领略“三峡大坝”雄伟壮观的风光和长江沿岸历史文化名城的风土人情 。
值得一提的是 ， 目前《中餐厅4》行经的三个港口——巴东、三峡人家和宜昌 ， 都蕴含着丰厚的历史文化底蕴 。 巴东境内埋藏着众多历史时期的遗址文物 ， 发掘出土的文物以万计数 。 而建有三峡大坝、葛洲坝的宜昌 ， 古称夷陵、命名始于东晋 ， 拥有“世界水电之都”的美誉 。 在著名的三峡人家 ， 黄晓明等嘉宾就深入当地 ， 体验了巴楚文化和非遗文化 ， 感受了经营站点的历史厚重感 。
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尽管下一站停靠点还留有悬念 ， 但采访人员获悉 ， 江城武汉会成为第四季《中餐厅》的最后一站落脚点 。 “城下沧浪水 ， 江边黄鹤楼” ， 武汉作为九省通衢、连接南北的重要经济地理中心 ， 经历了封城控疫后 ， 现在正处于从疮痍中重振复苏的重要阶段 。 《中餐厅4》将最后一站落在武汉 ， 既是想为武汉打气 ， 也希望吸引更多目光关注武汉人的餐食生活和武汉城的美食传承 ， 在“长江之恋”的尾声谱一曲“武汉之恋” 。
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当然 ， “长江之恋”主题也是一次意义重大的创新 。 形式上 ， 它从固定的餐厅升级为移动的游船；地域上 ， 它从异国海外回归国内本土；内容上 ， 它从美食文化“走出去”转变为寻根中国美食 。
【周到上海|沿长江而下讲中国故事，《中餐厅4》为什么选了这些口岸？】换言之 ， 这一次 ， 沿长江母亲河、从巴东启航行抵武汉的“中餐厅号” ， 有着大不一样的时代意义和文化内涵 ， 它不再只是一档关于美食的综艺 ， 更是一个关于“中国人”的故事 。
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