江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

光明网|枣乡非遗：醇厚如酒甜香似蜜


北京联盟_本文原题：枣乡非遗：醇厚如酒甜香似蜜
光明网|枣乡非遗：醇厚如酒甜香似蜜
本文插图

■赞皇十二碗
光明网|枣乡非遗：醇厚如酒甜香似蜜
本文插图

■原村土布纺织技艺
光明网|枣乡非遗：醇厚如酒甜香似蜜
本文插图

■树洞里的土蜂窝
光明网|枣乡非遗：醇厚如酒甜香似蜜
本文插图

□本报采访人员 马冬胜
赞皇县文化广电体育和旅游局副局长关广争： 赞皇至今已有1400多年历史 ， 2006年被联合国教科文组织命名为首批“千年古县” 。 赞皇县旅游资源丰富 ， 有国家级风景名胜区、国家地质公园、国家4A级旅游景区嶂石岩景区和国家4A级旅游景区棋盘山景区；规划发展的还有石柱山景区、秦家庄中台山景区、窦家寨景区、大枣科技示范园区、黄沙岭森林公园等12个景区景点 ， 涉及面积达300平方公里 ， 占全县总面积的四分之一；有文物保护单位182处 ， 其中国家级文物保护单位2处、省级文物保护单位2处、市县级文物保护单位29处；有省级非物质文化遗产代表性项目8个、市级非物质文化遗产代表性项目17个 。 赞皇县是全国优秀生态旅游县、中国十大自然生态旅游休闲名县、全国绿化百佳县、中国赞皇大枣之乡、中国核桃之乡 。
原村土布纺织技艺：
省级非物质文化遗产
赞皇原村土布纺织技艺是利用弹棉机、纺车、织布机等纺织工具 ， 制作粗布服装、鞋帽、手提包、床上用品、车饰等用品的一种纯手工传统技艺 。 纺织技艺的历史 ， 可以说得清的一脉 ， 开始于赞皇县口头村的王红玉 ， 1943年 ， 59岁的王红玉获得全县纺棉织布状元 。 王红玉把这项传统技艺传给了女儿秦喜辰 ， 秦喜辰又把技术传给了女儿崔雪琴 ， 崔雪琴总结了祖辈们纺绵花、织土布的经验 ， 为自己生产的产品命名为“原村土布” 。 崔雪琴从2005年始 ， 筹资50万元 ， 组织60多户中老年妇女 ， 在口头村成立了赞皇县原村土布专业合作社 。 2008年 ， 崔雪琴创立赞皇县雪芹棉产品开发有限公司 ， 实现了种植、收购、生产、销售一条龙服务 。
参观体验地：中国土布博物馆（河北原村馆）
中国土布博物馆（河北原村馆）坐落在赞皇县太行原村扶贫文化产业园内 ， 于2019年6月开馆 。 赞皇县太行原村扶贫文化产业园是赞皇县雪芹棉产品开发有限公司打造的集科学性、艺术性、文化性为一体的现代生态观光、文化传播、健康养老、非遗体验和研学实践教育基地 。 中国土布博物馆（河北原村馆）建筑面积800平方米 ， 馆内分为文物区、体验台、墙展区、影像区和非遗产品展示区 ， 可以领略8000年来悠久的土布历史文化 ， 了解原村土布的前世今生 ， 欣赏非遗衍生品博大精深的魅力 。
赞皇枣酒酿制技艺：
市级非物质文化遗产
赞皇枣酒酿制技艺是采用赞皇成熟的金丝大枣为原料 ， 经过挑选、清洗、蒸煮、破碎、配料、入池、发酵、出池、蒸馏、出酒、勾兑、包装、入库等制作工序 ， 继承传统发酵方式酿制枣酒的工艺 。 具有原料品质好、传统发酵好、独特工艺好、枣酒营养好等特点 。 赞皇枣酒酿制历史悠久 ， 晚唐赞皇籍宰相李德裕在他的诗中就有“二叟茅茨下 ， 清晨饮浊醪 。 ”之句 。
参观体验地：河北金相府酒业有限公司
1956年 ， 院头供销社兴建了院头酒厂 ， 付春台是院头村兴仁枣酒作坊的技术师傅；第四代传人侯彦国于2001年创立了河北金相府酒业有限公司 。 赞皇枣酒产品有相府枣酒、嶂石岩酒、金丝枣酒、德裕贡酒四个白酒和一个红酒系列、20多个品种 。 在酒厂 ， 可以参观制酒过程 ， 还可以在枣酒展示大厅品尝各种枣酒 。 另外 ， 在枣酒的原材料基地——位于赞皇县大枣主产区西阳泽乡的45万亩大枣园 ， 正在建设皇城枣海现代农业园区 ， 集大枣生产、加工、销售、产品研发、文化旅游、观光休闲于一体 ， 将于9月份正式迎客 。


推荐阅读


上一篇：日本旅游与日本购物|日本旅游不走寻常路！我在长野县感受“日本最美星空”

下一篇：樱桃|逛逛咱的樱桃“大观园”