LonelyPlanet|坐上这条新通车的高铁,吃一路玩一路不是梦( 二 )
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饮食方面 , 不要被成都人的无辣不欢吓到 。 满街的火锅与串串虽然都走麻辣路线 , 但成都人还是很好客的:如果当中有人愿意陪你吃鸳鸯火锅 , 请珍惜这样的朋友 。
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小吃界的红油水饺可以遇上海味抄手 , 夜宵党的麻辣干锅与老妈蹄花和平共处 , 就连重度嗜辣的自贡菜 , 也需要一份手搓冰粉来中和浓烈的麻辣口感 。
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不用担心来成都只有麻辣可吃 , 成都人好麻辣不假 , 但川菜并非以辣起家 。 其实 , 在川菜中有不少味道清淡、讲究保留食材原味的菜式 。
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民间最流行的菜式以“三蒸九扣”为代表 , 包括了蒸、烧、炒、煸等做法 , 荤素搭配 , 汤菜并重 , 食材多是成都平原物产 , 新鲜却不昂贵 , 味道家常 , 以清甜咸鲜为主 。
02
宜宾
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紧接着 , 我们将来到宜宾 , 相信大家对这里并不陌生 。 宜宾燃面的名声可能比“万里长江第一城”还响亮 。 许多人到此一尝小吃和名酒“五粮液” , 却忽略这个晨起可看一浊一清的岷江和金沙江汇聚成长江 , 夜观霓虹闪烁两岸的江城魅力 。
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市内亦有些许古迹可探访 , 但更多人选择在此中转至相对偏远的竹海、石海 , 感受自然的魅力 。
- 蜀南竹海 -
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绵延丘陵竹海苍苍 , 晨曦云雾缱绻缠绕谷间 , 或飘浮万林之上 。 待朝阳出岫 , 为层叠瀑布洒上一片七彩斑斓 。 只可惜阴雨天气多 , 能看到的美景有限 , 让人不禁感慨“门票太贵” 。
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竹海的景点相隔都是几公里 , 且只在“十一”假期开通临时景区交通车 。 因此 , 这里更适合自驾游 。 如果走得快 , 所有景点一天内就可逛完 。 但也有许多人更愿意开车徜徉绿意中 , 在翠竹山中的农家院住一晚 。
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每年5月至10月是竹海游览的最佳季节 , 此时晴日较多 , 若逢阴天 , 试试中午和下午出游 , 此时雾气多已散去 , 竹海真容逐渐现出 。
- 兴文石海 -
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以喀斯特地貌为主的兴文石海 , 地表石海延绵十余公里 , 石梯栈道隐于石峰石隙 。 大漏斗(天坑)与天泉洞(溶洞)气势浩大 , 不容错过 。 比较特别的是这里还有僰寨苗寨 , 但需要明辨真仿的功力 。 从山门入口按指引往游客中心 , 可免费参观石海地质博物馆和苗寨旁标志性景观石海涌浪 。
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之后再到售票处购票进入景区 , 观光车道纵向贯穿景区 , 车道两侧游山步道伸向各处景点 , 可沿观光车前进方向逐点下车 。 时间赶 , 可直接奔赴终点“大漏斗” , 乘观光电梯或步道沿“漏斗”壁下至“天泉洞”入口 。
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