读史十二年|中国古代有钱人开房有多任性?( 三 )


五、客栈内都有哪些职位?
读史十二年|中国古代有钱人开房有多任性?
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古代客栈的职位并不多(《武林外传》剧照)
从最低的洗碗工 , 杂工 , 小二(跑堂的) , 厨子 , 帐房(收银的) , 掌柜的 , 一般就这四种 。 小二做的活很杂 , 包括拉客进来 , 引客人进房 , 打水 , 吃饭时点菜 , 或者送饭菜进客人的房里 , 抹台 , 客人吃完后还要收拾桌子等 。 有时店子小了掌柜会兼了帐房的工作 。
六、会员能打折吗?
古代旅馆也会给客人打折 , 甚至免费 。 有的朝代强行规定 , 官办旅馆在特定的时日要免收房费 。 如宋代 , 当时的官办旅馆便有免费入住日 。 《宋朝会要》记载 , 在赵恒(宋真宗)当皇帝的大中祥符五年(公元1012年)遇到严冬 , 当年正月 , 朝廷便以「雪寒」为由 , 要求「应店宅务赁屋者 , 免僦钱三日 。 又曰‘贫民住官舍者 , 遇冬至寒食 , 僦值三日’ 。 」
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大敌当前 , 比尔博的家也可以免房费(《霍比特人》剧照)
所谓「僦钱」 , 也就是房费 。 这记载说得很清楚 , 官办旅馆(官舍)在雨雪天和「冬至」、「寒食」等日子 , 应免收房费 。 此外 , 在疫病流行时 , 也有免房费的现象 。
【读史十二年|中国古代有钱人开房有多任性?】《宋史 。 食货志》记载:赵祯当皇帝时 , 有一年京师发生大规模流行病 , 除了要求免费送医给药命外 , 要求不论官办旅客还是私营旅馆 , 一律免收房费10天 , 即所谓「蠲公私僦舍钱十日」 。 七、服务会有东莞厚街好吗?
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古代旅馆当然也有「特殊服务」
「宾至如归」 , 最初是周王对国宾馆的服务接待要求 , 此后「宾至如归」成了古代中国旅馆业通行的行规和服务的最高境界 。
为客人代购代销代付是古代旅馆常规的服务项目 , 为男性成年客人提供「特殊服务」也是常有的事 。 在古代 , 人们出行主要靠步行或马车等 , 所以出去一次数月数年不回家是常事 , 特别是生意人 。
正是由于存在这种情况 , 旅馆的「特殊服务」自然成为方便旅客的项目之一 。 有的老板将娼妓安排住在旅馆附近 , 甚至直接让她们住在旅馆里面 。
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古代蓄妾并不违法(《九品芝麻官》剧照)
中世纪摩洛哥旅行家拔图塔(这哥们曾在元朝时期游历了广州后 , 复从福建泉州北上大都 , 但只到杭州即折回 , 1347年还印度 , 随即返回故里)在其著作《伊本拔图塔行记》中写道:「客人有欲蓄妾者 , 主人代为购婢作妾 , 给室以二人居 , 费用由主人临时代付 。 」这里说的「主人」即为旅馆老板 , 因为古代蓄妾并不违法 。


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