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上游新闻|南坪后堡，重庆隐秘的角落！( 三 )


上游新闻|南坪后堡，重庆隐秘的角落！
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朱鸭肠江湖乱菜
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他们主打的火爆鸭肠 ， 经过大火猛爆 ， 迅速翻炒 ， 几秒过后便嫩脆爽口 ， 能一秒俘获你的舌尖 ， 只可惜的是接触妹去的时候还没摆摊 。
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美蛙鱼头火锅
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一边是劲道的海椒油 ， 一边是恐怖密集的花椒颗粒 ， 一口下去麻辣不输老火锅 ， 鲜香赶战羊肉汤 ， 简直美滋滋 。
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山东水饺二十年老店
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听说一到饭点 ， 整条街的出租车司机都在等它 ， 不过接触妹去的时候没到饭点 ， 瞬间专属服务的待遇 ， 加上独享一份的水饺 ， 也是相当满足了 。
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天香鱼府
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刚出锅的鱼散发香醇的辣气 ， 感觉要直冲接触妹的天灵盖 ， 特别是当你从锅里轻轻捻起一块鱼片 ， 不沾油碟直接吃时 ， 味蕾瞬间能达到高潮 。
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蒙烧腊
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后堡的土著没有谁不认识他 ， 凭借祖传老卤技术 ， 17年摆成“地摊王” ， 他家的鸭子和烧腊打上调料之后又麻又辣 。
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香鸭居
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香鸭居 ， 后堡人的聚餐圣地 ， 就在幼儿园对面那条街上 ， 真的是便宜又好吃 。 开了十几年的老店 ， 旁边的餐馆都是关了开 ， 开了关 ， 就它家一直在坚守 。
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后堡的美食接触妹说上三天三夜也说不完 ， 它们都是被岁月浸染过的味道 ， 在这里随便吃一家 ， 味道都不差 。
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然而我们都知道 ， 当新商圈的崛起 ， 老城区的更新换代也是顺应时代的必然 ， 也许在某个时间 ， 这个承载土著居民的绝版青春记忆的地方就慢慢消失了 。
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但因资源有限 ， 近几年南岸的发展集中在弹子石与海棠溪附近 ， 乐观地看 ， 这也是“好事”——至少它的固守把老重庆的人情味和烟火气一点一滴地都装在这一片自在天地里 。
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可喜的是 ， 按重庆轨道交通规划 ， 10号线二期进入南岸后将打开后堡近10万人的交通 。


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