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中国经济网|国务院联防联控机制：逐步取消活禽市场交易 生鲜农产品交易转地上经营

：原题为_中国经济网|国务院联防联控机制：逐步取消活禽市场交易 生鲜农产品交易转地上经营。
经济日报-中国经济网北京7月4日讯 国务院联防联控机制7月3日在北京召开新闻发布会 ， 介绍农贸市场防疫与监管相关工作 。
截至7月2日 ， 5万余份全国食品病毒监测结果均为阴性
【中国经济网|国务院联防联控机制：逐步取消活禽市场交易 生鲜农产品交易转地上经营】国家卫生健康委食品司副司长张志强介绍称 ， 北京新发地市场食品和环境中检出新冠病毒以后 ， 国家卫健委迅速在全国部署开展食品病毒污染监测工作 。 “重点对国外进口、冷链运输、冷藏保存和销售的水产品以及肉类食品 ， 开展了专项的应急监测 。 截至7月2日 ， 浙江、云南、河南等地报告了5万余份食品等样品病毒监测结果 ， 均为阴性 。 ”
禁止食用野生动物 逐步取消活禽市场交易
国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍 ， 农贸市场包括批发市场是城市食品供应的重要渠道 ， 据介绍 ， 中国现有农产品市场4.4万家 ， 其中批发市场4100多家 ， 70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果 ， 均通过农贸市场、批发市场流通 。
陈谞表示 ， 接下来将根据疫情防控新形势、新要求 ， 指导食品经营者严格落实进货查验 ， 索证索票责任 ， 保证销售产品来源可查、去向可追 ， 最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险 。 对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类 ， 无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用 ， 加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度 ， 及时发现及时处置不合格产品 。
另外 ， 将严厉打击野生动物非法交易 ， 禁止食用野生动物 ， 限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀 ， 逐步取消活禽市场交易 。
生鲜农产品将转到地上经营 做好消杀防疫工作
农产品市场的设施好坏直接影响了经营环境和消费者的体验 。 商务部市场建设司副司长胡剑萍表示 ， 从欧美发达国家来看 ， 农产品批发交易都是在封闭的厅棚里进行 。 上个世纪我国农产品市场以露天交易居多 ， 经过多年的改造 ， 大部分批发零售都已进入了厅棚 ， 以确保农产品在任何季节和恶劣的天气状况下都能正常交易 。
胡剑萍指出 ， 在一些大城市受租金高等因素的影响 ， 有些市场将水产品、肉类等鲜活农产品的经营放到了地下 ， 如果通风、清洁不到位 ， 会带来一定的卫生防疫隐患 。 下一步 ， 将积极配合有关部门指导市场加强管理 ， 做好消杀防疫工作 ， 同时引导市场调整功能分区 ， 把生鲜农产品转到地上经营 ， 营造更加安全、舒适的消费环境 。


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