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猪肉价格一个月每公斤涨近7元|猪肉价格一个月每公斤涨近7元( 三 )


从母猪怀孕到产仔 ， 再到肉猪出栏 ， 周期一般达到14个月左右 ， 因此生猪供应紧张的局面在短期内难以缓解 。
2019年 ， 受非洲猪瘟影响 ， 全国能繁母猪数量大幅下滑 。
虽然从2019年10月以来 ， 能繁母猪存栏量连续增长 。
但截至今年3月 ， 我国能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20% 。
卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示 ， 7月生猪供应量仍偏紧 ， 猪价有小幅上涨可能 。
而进入8-11月 ， 养殖企业生猪复产的效果将陆续显现 ， 生猪供应量逐步增加 ， 猪价有下滑的可能 。
受此影响 ， 猪肉价格或先微涨后回落 。
截至6月29日 ， 全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤 。
就在一个月前 ， 也就是5月29日 ， 全国猪肉均价为38.65元每公斤 。
一个月内 ， 涨了6.8元 ， 涨幅超过17% 。
猪肉价格一个月每公斤涨近7元|猪肉价格一个月每公斤涨近7元
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猪肉价格一个月每公斤涨近7元
与此同时 ， 生猪的出栏价格更是上涨超过了30% 。而就在三四月份 ， 猪肉价格还在一路向下 。
“二师兄”到底怎么了？
全国猪价出现季节性反弹 ， 专家：正常
“每年5、6两个月份历来是猪价季节性反弹的时间节点 ， 当前商品猪供给仍偏紧 ， 加之餐饮和复产复课 ， 端午节部分屠宰企业备货 ， 鲜猪肉需求有所增加 ， 猪肉价格和生猪价格出现季节性反弹 ， 是正常现象 。”7月1日 ， 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对《经济日报》采访人员说 。
农业农村部监测数据显示——
全国集贸市场生猪价格自今年2月份第3周的37.51元/公斤 ， 跌至5月份第3周的28.89元/公斤 ， 累计下跌24.0% ， 之后连续5周回升 。
6月第4周为33.35元/公斤 ， 连续5周上涨了4.86元/公斤 ， 涨幅达17.1% 。
全国集贸市场猪肉价格从今年2月第3周的59.64元/公斤 ， 连续14周下跌至5月第4周的45.98元/公斤 ， 累计下跌23% ， 之后连续4周回升 。
6月第4周为49.89元/公斤 ， 4周累计上涨3.91元/公斤 ， 涨幅达8.5% 。
采访人员了解到 ， 由于受非洲猪瘟的影响 ， 目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内 ， 因此猪肉价格受地域影响较大 ， 不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30% 。
朱增勇告诉采访人员 ， 此轮上涨有一个特点 ， 就是产区生猪价格涨幅较高 ， 主销区涨幅相对较小 。
河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、浙江、山东、河南、陕西等产区5周累计上涨超过6元/公斤 ， 其中山东和河南涨幅约8元/公斤 。主销区广东省生猪价格涨幅在3元/公斤左右 。
这在一定程度上表明当前商品猪供给偏紧局面仍然较突出 ， 而猪肉消费尽管已经明显增加 ， 但仍处于恢复过程中 。
全国猪价持续回升 ， 究竟啥原因？
近期猪价上涨的动因 ， 朱增勇认为可从供给、需求两方面去探寻 。
首先 ， 商品猪供应紧张的基本面没有改变 。
今年1-5月份 ， 全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量为6176万头 ， 同比下降了33.9% 。


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