人造肉|美国人造肉饼 首进中国商超
_本文原题为 美国人造肉饼 首进中国商超
文章图片
扬子晚报讯（采访人员徐兢）人造肉上市第一股别样肉客（NASDAQ:BYND）宣布与阿里巴巴合作 ， 正式进入中国内地的零售市场 。 其植物肉产品别样汉堡肉饼将于7月4日在上海的50家盒马鲜生店首发 。 南京的吃货们最快9月份能品尝到 。
今年早些时候 ， 这家人造肉公司宣布与星巴克、必胜客合作 ， 在中国推出成品的餐饮产品 ， 现在与盒马的合作 ， 是他们第一次进入中国的零售渠道 。
别样肉客Beyond Meat 成立于2009年 ， 这家以素食汉堡闻名的公司此前一共获得过7200万美元的融资 。 BeyondMeat于2019年5月2日在纳斯达克挂牌上市 ， 它是人造肉领域的首个上市公司 。
【人造肉|美国人造肉饼 首进中国商超】别样肉客的产品属于“植物肉” ， 主要由大豆蛋白制成 。 在该公司官方网站上 ， 采访人员看到 ， 该公司以“蛋白质的未来 ， 由植物制成”为使命 ， 实现动物性肉到植物性肉的转变 。
价格方面 ， 这次在盒马鲜生上架的别样汉堡肉饼 ， 一包净含量226g售价59.9元 ， 高于同等重量的牛肉馅售价几乎一倍 。
实际上 ， 中国人食用由豆制品仿制的肉食历史相当悠久 ， 创始于1922年的老字号“功德林”就擅长烹饪素食 ， 黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等是其招牌菜肴 。 网友犀利地评论道：“这么贵 ， 难道我们的素鸡不香吗？”
业内人士认为 ， 美国人造肉在中国商超首发 ， 能否做出符合中国消费者喜欢的风味 ， 尚需大量时间积累技术经验 。
推荐阅读
![[励志视频短片]做好事，微笑挂满两腮才是正道！，早安心语：存好心](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200503/20200503054140414532a_t.jpeg)
- 美国_时政|参与者已达1500万～2600万，“黑命贵”何以成为美国史上最大运动？
- 【】疫情严峻 分裂加剧——今年美国“生日”不快乐
- 【】美国南卡罗来纳州发生枪击案 已造成12人受伤
- 抗议者在白宫外烧美国国旗意味着什么？抗议者在白宫外烧美国国旗具体情况
- 美国南卡罗来纳州发生枪击案真相是什么？美国南卡罗来纳州发生枪击案背后的真相
- 美国|国际锐评丨“开车睡着”的蓬佩奥们想把美国人民带向何方？
- 生活在线吧|特朗普脸色挂不住了，希拉里：美国再次伟大！FDA爆猛料
- 上观新闻|张文宏：今冬可能面临第二波新冠疫情挑战，但美国巴西第一波高峰还未出现
- DairyInfo|美国乳制品出口量创两年以来新高，原创
- 不器传媒贤青|后脚将其专车扔进大海，原因很简单，美国总统奥巴马前脚下台