群众|老干妈大战腾讯?吃瓜群众:老干妈味的酱香饼是真的香!( 二 )


03 擀面饼

5. 一次擀面

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将醒发好的面团分成3份 , 分别擀成薄薄的面饼
6. 二次擀面

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在擀好的面饼上抹上一层玉米油 , 然后“十字切割” , 一层层叠上去 , 再次擀成薄薄的面饼(面饼的层次决定口感)

04 烙饼抹酱

7. 烙饼

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热锅中放入半小碗玉米油 , 然后放入面饼煎至两面金黄
8. 刷酱汁

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在烙好的饼上面抹匀备好的老干妈秘制酱 , 撒上葱花和白芝麻
出锅!超级美味~

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