【】猪肉价格突然反弹！一公斤涨近7元，接下来怎么走？

2020-07-03

　　突然！猪肉价格反弹！一公斤涨近7元，接下来怎么走？

　　截至6月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前，也就是5月29日，全国猪肉均价为38.65元每公斤。一个月内，涨了6.8元，涨幅超过17% 。

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　　资料图：消费者正在选购猪肉。中新社采访人员张云摄

　　与此同时，生猪的出栏价格更是上涨超过了30% 。而就在三四月份，猪肉价格还在一路向下。 “二师兄”到底怎么了？采访人员在嘉兴进行了采访。

　　猪肉批发价格一个月反弹17%

　　从5月底以来，全国猪肉价格已在不知不觉中走出了一拨止跌反弹的行情。采访人员赶到浙江嘉兴市的一处农产品市场，商户告诉采访人员，最近一个月猪肉的进货价天天在涨。

　　嘉兴市猪肉商户表示，涨价涨了半个多月，一公斤涨了十几元，本来是三十七元多每公斤。

　　另一位商户也表示，基本上反弹到了去年十月份的价格，那时候进价是五十元每公斤，现在是四十七元每公斤。

　　商户告诉采访人员，店铺里的猪肉都是从批发市场批发的白条猪自己分割的，只会赚固定的加工费用。由于最近价格每天都在涨，前来消费的顾客明显变少，一整天只能卖掉两三头白条猪，生意大不如前。有商户表示，现在卖出的猪肉减量了一半多。

　　有的嘉兴市消费者也表示，以前买肉，去年就是十二元每斤，现在二十四五元每斤，涨了一半。

　　采访人员了解到，由于受非洲猪瘟的影响，目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内，因此猪肉价格受地域影响较大，不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30% 。

　　新湖期货农产品分析师陈燕杰：这拨猪肉价格反弹，是从北方开始往南方蔓延，可能有地区幅度会相对大一点，有的地区会比较温和。

　　从36个城市的平均猪肉零售价来看，大概从5月底的一斤27元，涨到了最近的一斤28-29元的水平。

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　　屠宰企业宰一头猪亏2元

　　猪肉价格上涨，主要就是生猪价格上涨所致，短短一个月时间里，国内生猪的价格上涨了30% 。目前，全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上，最高甚至涨至每公斤39元。这次猪价大幅反弹的原因是什么呢？养殖户对当前的行情怎么看？

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