我想开一个甜品店,没有啥经验,请问有没有开甜品店的网友,请教一下,有哪些需要注意的地方
我以前在我哥们那里帮过他一段时间忙,但他不是开甜品店的,他开的是鸡排店。
开店不要随意的开
首先你的客源是哪些,小初学生,高中学生,青年情侣,还是有孩子的年轻妈妈。
你的销售渠道是哪些,现场制作销售,还是外卖配送,还是两种模式一起。
你是加盟还是自己去培训学习
加盟的话,对方把什么都弄好,你只要营业就行,用加盟的门头、牌子、装修,就是加盟费加上设备费贵。
自己去培训学习,什么都要自己操办,但省钱。
开店选址这么考虑的,学校旁边,大型超市档口,商业街,还是车站附近。
学校旁边的话有个寒暑假,得考虑。
甜点制作技术这一块不管是加盟还是自己找培训班学习,一定要问清楚,他的原料和配方是现场教授还是后期配送。还有先试吃在交钱。
不要一个地方有了一家,你再去开一家,有可能两败俱伤,除非那地方可以容两家或者你有信心搞掉对方。
开甜点店一定要多选选,符合当地人的口味才重要,品牌跟口味还是口味重要,品牌一时热度过去,不一定能持续下去。
参考就行,一家之言别太较真。
■网友的回复
我是做仙芋传奇甜品品牌加盟的,有兴趣可以联系我,微信号2351560546
【我想开一个甜品店,没有啥经验,请问有没有开甜品店的网友,请教一下,有哪些需要注意的地方】
■网友的回复
建议到润漪甜品培训中心系统学习港式甜品,饮品,西点烘焙,翻糖。
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