Andy哥的厨房|韩国炸鸡其实是烤出来的！四招速成，学会也可以开店了
本期导读：韩国炸鸡其实是烤出来的！四招速成 ， 学会也可以开店了韩国人很爱鸡肉 ， 无骨鸡肉也特别常吃 ， 我们甚至有鸡肉的昵称 ， 平常用面衣和不同的拌酱搭配一起料理 ， 从几年前开始流行少油低热量的「烤」炸鸡 ， 这种香脆、好吃、用烤箱轻松做的炸鸡 ， 冷冻炸鸡完全不能相比 。
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只用1 匙橄榄油 ， 健康零负担 ， 想瘦也能享受 ， 是非常适合孩子的点心 ， 而且没有人会发现这不是炸的 ， 因为吃起来还是非常的酥脆 ， 刚出锅的没有什么区别 ， 想要学习这道美食的小伙伴们 ， 赶紧过来观看吧 。
主材料：
【Andy哥的厨房|韩国炸鸡其实是烤出来的！四招速成，学会也可以开店了】1.鸡胸肉2块2.中筋面粉1/2杯3.帕玛森起司1/3杯4.面包粉1杯5.鸡蛋2颗
其他材料：
1.橄榄油2小匙
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料理步骤
1. 烤箱先预热200 度 ， 面包粉放在烤盘上 ， 把烤盘放进烤箱烤约6 分钟（或变成金黄色） ， 放冷一下后加帕玛森起司、一点盐和橄榄油后拌匀 。
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2. 鸡胸肉斜切5份后 ， 撒一点盐和胡椒粉 ， 打蛋汁、加一点盐后拌一拌 ， 这一步可以说是在制作这道美食当中最关键的一步 ，。 因为主要放的调料就是在 ， 在这里 ， 我们之所以要把鸡胸肉给斜着切开 ， 是因为让美食更加容易的吸收 ， 盐和胡椒粉的味道 ， 再放入浓浓的鸡蛋汁让美食吃起来更加的酥脆 。
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3. 先把鸡肉片沾面粉衣 ， 再沾蛋汁 ， 最后是拌好的面包粉 ， 然后放在烤盘上 ， 看着这鲜嫩的鸡胸真的是感觉一定是口感不会错的美食 ， 平时都是在外面买 ， 感觉吃上去非常的酥脆 ， 这一次自己亲手尝试 ， 还不知道制作出来的美食是不是比外面买的还要美味 ， 我们就静静地等待美食出锅的那一刻吧 。
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4. 烤箱先预热230度 ， 把烤盘放进烤箱烤约6分钟后 ， 接着把鸡肉翻面 ， 再烤6 分钟 ， 低热量无骨炸鸡完成！果然美食制作的还是很不错的 ， 关注小编不迷路 ， 感谢一路支持 。
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料理小技巧
剩下的一点炸鸡不知道要怎么办吗？炸鸡美乃滋盖饭是韩国最大的便当连锁店（hansot便当）热卖一亿多份的人气料理 ， 用剩下的炸鸡就可以做成的丰盛盖饭 ， 在热沙拉油中 ， 加热切小块的炸鸡 ， 白饭1碗放上炸鸡 ， 鸡蛋丝和烤海苔丝 ， 加上照烧酱汁和美乃滋 ， 拌一拌就是方便好吃的一餐！
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2. 鸡胸肉斜切5份后 ， 撒一点盐和胡椒粉 ， 打蛋汁、加一点盐后拌一拌 ， 这一步可以说是在制作这道美食当中最关键的一步 ，。 因为主要放的调料就是在 ， 在这里 ， 我们之所以要把鸡胸肉给斜着切开 ， 是因为让美食更加容易的吸收 ， 盐和胡椒粉的味道 ， 再放入浓浓的鸡蛋汁让美食吃起来更加的酥脆 。
3. 先把鸡肉片沾面粉衣 ， 再沾蛋汁 ， 最后是拌好的面包粉 ， 然后放在烤盘上 ， 看着这鲜嫩的鸡胸真的是感觉一定是口感不会错的美食 ， 平时都是在外面买 ， 感觉吃上去非常的酥脆 ， 这一次自己亲手尝试 ， 还不知道制作出来的美食是不是比外面买的还要美味 ， 我们就静静地等待美食出锅的那一刻吧 。
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