二三里资讯咸阳|鸡蛋和“它”是完美搭档，鲜香中透着清脆甘甜，入口难忘
最近空气中弥漫着湿润的味道 ， 不远处的积云雨吸饱了水 ， 眼看要到达临界点却不破 ， 维持着微妙的平衡 。 进入梅雨时节 ， 气温降下来 ， 胃口也好了起来！
家里面鸡蛋是消耗最快的食材之一 ， 因为鸡蛋不仅营养还可以做非常多的美食 。 鸡蛋和荷兰豆是完美搭档 ， 鲜香中透着清脆甘甜 ， 入口难忘！
海鲜菇鸡蛋炒荷兰
本文插图
配料:
荷兰豆150g、白玉菇100g、鸡蛋三个、食用油适量、食用盐适量、孜然粉适量、红椒适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.美美图片来一张 。
2.荷兰豆去两头 ， 去筋 ， 洗净备用 。
3.准备鸡蛋 ， 白玉菇 ， 红椒切丁 。
【二三里资讯咸阳|鸡蛋和“它”是完美搭档，鲜香中透着清脆甘甜，入口难忘】
本文插图
4.鸡蛋打入碗中 ， 放一点盐 ， 打散 。
5.锅内放水 ， 烧开 ， 放几滴食用油 ， 放入荷兰豆 ， 焯水 ， 捞出备用 。
6.白玉菇焯水捞出备用 。
7.锅内放油烧热 。
8.倒入鸡蛋 ， 炒散 。
9.倒入荷兰豆 ， 白玉菇 ， 放盐翻炒 。
10.放入鸡精 ， 翻炒均匀 ， 可以出锅啦！
装盘拍照 ， 是不是很有食欲？
本文插图
西兰花虾仁菌菇汤
配料:
西兰花100g、虾仁10个、鸡蛋2个、菌菇120g、料酒1勺、盐1勺、水淀粉适量
烹饪步骤:
1.西兰花盐水浸泡洗净掰小朵 ， 蟹味菇洗净去蒂切段 ， 虾仁加料酒、盐腌制5分钟 ， 鸡蛋打散放入碗中 。 锅里放油 ， 先把鸡蛋炒熟盛出备用 。 另起锅加油 ， 加虾仁煎至变红 ， 再放白玉菇炒出水分 ， 加一大碗水煮开 。
2.加入西兰花和鸡蛋煮1分钟 ， 加少许盐、生抽调味 ， 最后淋入水淀粉煮开即可～
3.超鲜美好喝！
4.低脂营养 ， 好喝不胖 ， 做法巨简单 ， 5分钟搞定 ，
来源：香哈菜谱
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