蛞蝓能吃吗咋做好吃
推荐先看伊藤润二漫画 蛞蝓。 算是开胃菜
■网友的回复
贝爷吃过蛞蝓，是煮熟了吃的。贝爷说从曾经有个战友生吃蛞蝓，结果脑部出现了寄生虫，最终感染死亡
■网友的回复
是这样的，为了食品安全与个人身体健康，全程使用厨房手套操作，并需要避免接触盐粒，影响蛞蝓口感。
【蛞蝓能吃吗咋做好吃】 因蛞蝓有重土腥味，因此可倒入25ml高度白酒或者王致和料酒去腥，腌制十五分钟，盖上碗盖，避免蛞蝓逃脱。
锅中加入少许花生油滑锅，三成热油，放入葱姜爆香，在加入适量冰糖，倒入半碗水，收汁，炒出糖色，倒出糖汁备用。
取出腌制好的蛞蝓，裹上面包糠（没有可用面粉代替），起锅烧油，油温三成热时下入蛞蝓，微黄酥脆时取出。油温七成热时复炸一遍。
然后就抄一抄就好了。
一道鼻涕味扑鼻的糖醋炸蛞蝓就做好了。
■网友的回复
我报警了
■网友的回复
土腥味很大，口感有点像掺了沙子的肥肉丁。是的我小时候放进嘴里了。建议煲汤。
■网友的回复
丧心病狂，活蛞蝓俩条，冲水，放入碗中，盐2勺，等5分钟，加入适当开水，葱花等！然后就可以喝上一碗美美的蛞蝓汤了
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