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消费复苏、“云端”发力……这个端午假期有哪些新玩法？

新华社北京6月28日电 题：消费复苏、“云端”发力……这个端午假期有哪些新玩法？
新华社采访人员王雨萧、樊曦、龚雯
老字号走进直播间“圈粉” ， 数字小店点亮城市街头巷尾 ， “云”上也能赛龙舟……常态化疫情防控下 ， 今年端午节有了不少新玩法 。
老字号“潮”起来 ， 粽子上演“七十二变”
一会儿介绍不同口味的粽子 ， 一会儿教网友炒制“素蟹粉”……在上海市南京西路的功德林总店里 ， 厨师长张洪山在直播间镜头前忙得不可开交 。
这个端午假期 ， 发力线下之余 ， 越来越多的老字号开始在“云”上开门迎客 。
在上海市昌里路 ， 老字号德兴菜馆店长张坚告诉采访人员 ， 近期餐馆尝试接触直播带货、抖音短视频等线上营销新玩法 ， 用更活泼、更接地气的方式拉近与消费者之间的距离 ， 把老字号产品推向更加广阔的线上市场 。
端午假期 ， 粽子成为百姓购物车里的“主角” 。苏宁易购数据显示 ， 6月18日至23日 ， 线上粽子销量比去年同期增长超200% ， 苏宁超市卖出100多万只粽子 。
除了传统甜粽咸粽 ， 一些老字号品牌还针对不同消费人群偏好 ， 推出小龙虾粽、咖喱牛肉粽、奶茶粽等令人耳目一新的“花式粽子” 。新锐品牌星期零联合老字号诸老大 ， 首次在天猫推出用大豆蛋白制作的“人造肉”粽 ， 口感接近真肉 ， 热量却很低 ， 受到减脂人群的青睐 。
“随着百姓消费不断升级 ， 大家对粽子的需求更加多元化 ， 比如希望有更丰富的口味、更加绿色健康等 。” 张坚告诉采访人员 ， 往年端午节门店主要供应大肉粽和蛋黄肉粽 ， 今年研发了一款特色八宝粽 ， 以赤豆、玉米、芸豆、红枣等杂粮为原料 ， 吃起来清爽不油腻 ， 销售十分火爆 。
“小店经济”元气足 ， “云端”释放新活力
端午小长假期间 ， 西安回民街的小店陕拾叁生意火爆 。店里主打的秦酥、原创中式冰淇淋、中华豆腐等产品销量均实现线上线下双增长 。
“在支付宝的补贴下 ， 我们推出了数字消费券 ， 小长假期间吸引了大批客源 ， 部分产品夜间销量提高了40% 。”陕拾叁负责人白女士说 ， 未来门店将加快数字化转型 ， 线上线下齐发力 。
接入外卖拓展客流、开通无接触贷款、支持消费券核销……疫情冲击下 ， 越来越多的小店开始“云”上寻机 。
支付宝发布的端午“夜经济”报告显示 ， 随着气温升高 ， 各地“夜经济”加速回暖 。截至目前 ， 全国有600多万家数字小店夜间收入超过去年同期 ， 支付宝推出的数字消费券已吸引约300万家小店报名 。
疫情发生以来 ， 与线下消费受到冲击形成对比 ， 线上零售表现可谓十分亮眼 。根据国家统计局数据 ， 1至5月 ， 虽然全国社会消费品零售总额同比下降13.5% ， 但实物商品网上零售额同比增长11.5% 。国家邮政局监测数据显示 ， 端午假期全国快递业务量同比增长超四成 。
直播带货、无接触配送、在线办公、互联网问诊……新业态新模式不断涌现 ， “云端”释放的消费新活力不容小觑 。
“无预约不旅游” ， 线上也有“诗和远方”
这个端午假期 ， 中国经济在“流动”中彰显复苏活力 。
文化和旅游部数据显示 ， 6月25日至27日 ， 全国累计接待国内游客4880.9万人次 ， 达到去年同期五成以上 ， 累计实现国内旅游收入122.8亿元 。采访人员从中国国家铁路集团有限公司了解到 ， 端午小长假首日 ， 全国铁路发送旅客753万人次 ， 创春节后单日旅客发送量新高 。


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