疫情突袭百事：薯片遭下架，可乐被质疑( 二 )
儿童零食成新风口受此利好 ， 几大零食巨头闻风而动 ， 加快了在儿童零食领域布局的脚步：先是三只松鼠投资成立了婴童食品公司；良品铺子也对外发布首个聚焦儿童零食的子品牌“良品小食仙”；百草味亦是紧随其后 ， 宣布上线子品牌“童安安小朋友”......天猫休闲零食行业负责人秋玥透露 ， “儿童食品有6000多亿元的市场容量 ， 其中 ， 健康零食需求将近千亿元市场的规模 ， 但是行业缺乏代表性儿童食品品牌 ， 这是巨大的生意机会 。 ”这个休闲食品市场新的发力点 ， 既是百草味的机会 ， 也是百事的机会 。 《儿童零食市场调查白皮书》指出 ， 我国庞大的儿童人口数量酝酿了潜力巨大的市场需求 ， 儿童零食市场迅速崛起 ， 预计从2019年到2023年 ， 该市场将以10%到15%的复合年增长率稳定增长 。更甚者 ， 或许入局儿童零食 ， 还是解除百事当前困境、实现曲线救国的关键：儿童零食的标准比普通零食更加严格 ， 因而其附加值也高于后者 。 据相关业内人士预估 ， 儿童零食的毛利率会比普通零食高出15%-20% 。 换言之 ， 相对于毛利率较低的普通零食 ， 儿童零食的利润会更高 。那么 ， 借百草味之手发展儿童零食 ， 即可享受开拓蓝海市场带来的可观利益 ， 又能避免参与竞品间普通零食的红海厮杀 。这正是此类企业之所以历经多年风雨而不倒 ， 真正的立身之道 。面对疫情这种全球性难题 ， 具有前瞻性的企业 ， 其可贵之处不仅在于能够迎合时代发展趋势转变思路、换个打法 。 更在于 ， 在野心的驱使下 ， 他们能够提前布局 ， 为突发性难题准备好退路 ， 为后续的发展积蓄更强大的力量 。 来源：锌刻度
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