瑞幸局中人瑞幸给新零售行业带来哪些教训?( 四 )


王烁称 , 他负责的几个区域 , 门店数量没有大的变动 , 也没有关闭很多门店 , 尽管评判标准更重视现金流和利润 , 但分公司有自主权 , 可以上报每家店的发展计划 , 总部也要求在整体平稳情况下逐渐调整 。
但专家的观点依然谨慎 , 易观高级分析师陈涛对采访人员称 , 瑞幸的商业模式是用高频的消费吸引用户并逐步扩展商品品类最终达到扩大交易的目的 , 这一商业模式值得探讨的是咖啡对于中国消费者来说是否算高频消费 , 在某些区域某些人群内咖啡是高频消费 , 但在整个中国市场上 , 咖啡习惯还需要不断教育 。
王烁称 , “瑞幸还在开店 , 2020年的门店肯定比2019年数量还会增加 , 但现在是优化 , 以前有资本加持快一点没关系 , 现在要减少对资本的依赖 , 门店要盈利 。 开店的审核也更严 , 比如说位置好租金高也不开 , 保持高性价比特点 。 ”
这与陈涛的观点不谋而合 。 陈涛说 , “瑞幸咖啡最有价值的资产是品牌 , 有一定用户认知度、部分消费者有倾向性 。 未来瑞幸应该思考除了咖啡外还哪些高频消费品可以尝试 , 比如之前瑞幸打造的小鹿茶 。 另外 , 瑞幸应该控制成本 , 平衡投入产出的关系 。 ”
2020年6月间 , 距瑞幸爆雷已经过去两个多月 , 那些曾经深陷资本局中的大佬们依然在等待最终的靴子 。 但在这场资本局外的人 , 依然还在坚持 。
赵彤没有其它的打算 , 她的理由是 , “即便是在二月疫情中 , 瑞幸还在给我发工资 , 并且比行业平均水平高出了一大截 。 ”而王烁则坚持 , 门店还会继续开 , 他的梦想还没有破灭 。
(文中赵彤、王烁为化名)
(责任编辑:郑希 )


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