中商情报网|2020年中国粽子企业分布及竞争格局分析
中商情报网讯:端午节吃粽子是中国人的传统习俗 。 据央视网报道 , 消费数据显示 , 2019年在端午节前一周 , 消费者共购买了1.23亿只粽子 , 同比增幅超过250% 。 近几年 , 国家鼓励传承传统文化 , 粽子行业市场潜力巨大 , 吸引了大量资本入局 。
【中商情报网|2020年中国粽子企业分布及竞争格局分析】企查查数据显示 , 全国范围内 , 从事粽子生产、销售的企业数量达5700余家 , 含个体工商户4000余家 , 其中在业存续状态的企业数量达3600家 。 粽子相关的企业主要分布在南方 , 其中海南企业数量最多 , 达418家 。 山东、广东粽子相关企业超300家 , 分别为373家、349家 。 广西、浙江粽子相关企业超200家.
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粽子行业市场潜力大 , 各大餐饮企业、零食商也纷纷抢吃粽子市场 。 从竞争格局来看 , 粽子行业有三大军团 , 分别是以五芳斋为代表的传统老字号 , 以广州酒家为代表的老字号转型现代企业 , 还有一类就是以喜茶、奈雪、星巴克为代表的网红品牌 。 这三大阵营里网红品类所对应的消费人群是新生代用户 , 推出了自热粽、零食粽、人造肉粽、酸菜鱼粽、鱼香肉丝粽等“网红”粽 , 丰富了粽子品类 。
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