育儿有道理|干香浓郁好吃下饭，比红烧肉好吃多了，每次上桌就疯抢，百吃不厌
在儿童的饮食中,土豆是一种很受欢迎的食物,而它也真的有很多的营养价值 ， 土豆的营养成分非常丰富 ， 100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克 ， 而且土豆的蛋白质质量好 ， 接近动物性蛋白 ， 它含有特殊的黏蛋白 ， 不但有润肠作用 ， 还有脂类代谢作用 ， 能帮助胆固醇代谢 ， 今天为大家分享的家常菜是：土豆盐煎肉 ， 做法简单 ， 好吃不腻 ， 一起来看看它的做法吧！
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美容护肤
土豆是抗衰老的食物 ， 它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素 ， 有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。 此外 ， 土豆还可以增白、防晒、防黑、清斑的疗效呢 。 幼儿吃土豆可以美白、润滑肌肤 ， 起到美容护肤的效果 。
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增强体质
土豆含有大量的蛋白质和B群维生素 ， 可以增强体质 。 特别是夏季没有食欲的幼儿 ， 坚持吃一段时间的土豆 ， 能够促进身体健康 ， 且不易长胖
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促进食欲
土豆不仅不会使人发胖 ， 还有愈伤、利尿、解痉的功效 。 它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病 ， 还能治眼痛 。 土豆含有丰富的钾元素 ， 肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆 ， 能够补充体内缺乏的钾 。
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土豆盐煎肉的做法
材料：土豆 ， 猪肉 ， 大蒜 ， 老姜 ， 蒜苗 ， 豆瓣酱 ， 鸡精 ， 味精 ， 料酒 ， 豆豉
做法：1.猪肉一块洗净 ， 切成薄片 ， 去皮的土豆切薄片 ， 老姜 ， 大蒜切片 ， 蒜苗切段 ， 锅中烧热油 ， 下土豆用炸至表皮起泡 ， 有点酥脆捞起 。
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2.锅里加油 ， 下肉片把肉里面的肥油炒出来 ， 炒至起卷有点金黄色 ， 加豆瓣酱 ， 姜蒜片爆香炒出红油加豆豉 。
加土豆片 ， 鸡精 ， 味精 ， 生抽 ， 最后加蒜苗翻炒均匀即可 。
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