为啥老干妈能打败历史悠久的“永川豆鼓”迅速抢占市场
两种完全不同性质的产品吧，虽然都同属于调味品。
老干妈，是即食性质的产品，拌上干饭都能吃，而豆豉是不行的。
不过话说回来，永川豆豉，最近几年的确在品牌建设，在推广上面都欠缺力度。
【为啥老干妈能打败历史悠久的“永川豆鼓”迅速抢占市场】 ---------------------------------
一个来自永川的小伙伴，目前正在创业，牛人们都在放广告，小弟能否挂一个呢？
不知道平台会不会屏蔽欧阳无敌！
■网友的回复
老干妈是风味豆豉，加入了很多佐料，特别是辣椒，花生，对于喜欢吃辣的人来说是很好的下饭小菜。永川豆豉就是纯豆豉，算是川菜佐料的一只，没有人拿来单独吃，一般用来炒菜，比如回锅肉，盐煎肉。两者的用途从根本上就不一样。老干妈卖得好，秘诀就是真材实料，味道巴适，回头客特别多。不是因为叫老干妈还是老干爹。
■网友的回复
为毛不是豆豉而是豆鼓。。
■网友的回复
在老干妈之前只知道太和豆豉，永川豆豉是啥？根本就不存在的市场只能算占不能算抢吧。
■网友的回复
干妈你能懂吧，永川是个什么鬼，，为什么臭豆腐是 湖南臭豆腐，长沙臭豆腐而不叫湘潭臭豆腐。为什么日本豆腐不叫江户豆腐。如果湖南台捧一个新明星叫 湖南小子(，，，)你可以想一想后果吗，
■网友的回复
老干妈在贵州齐名茅台，政府视为名片，就如同小面之于重庆。永川豆豉，在永川、在重庆，知名度都挺尴尬。
■网友的回复
这就是张君雅为什么会成功，因为牌子是人呀，有人就有传说呀
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