雪峰儿|原创 全家人都点赞的一道汤,经典美味又家常,低脂又营养,好吃不长胖

【雪峰儿|原创 全家人都点赞的一道汤,经典美味又家常,低脂又营养,好吃不长胖】
全家人都点赞的一道汤 , 经典美味又家常 , 低脂又营养 , 好吃不长胖~
6月是一个美好的月份 , 我的女儿是在这个月出生的 , 从小就喜欢吃和各种的汤汤水水 。 现在长大了 , 依然是这样的口味 , 一点也没有改变 。

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寒假还没有放完 , 夏天到了 , 丫头在家给全家人做了这一款汤口感酸甜咸鲜 , 味道很特别的浓汤 , 全家人尝了都直竖大拇指 。 从哇哇啼哭的孩童成长为懂事感恩的大姑娘 , 每为我做一点点的事情 , 我都会很感动 , 又到了女儿生日 , 这一次换作她为我们做饭 。 今天就和大家分享全家都喜欢的这碗浓汤 , 家常而简单 , 好吃而低脂 , 健脾开胃特别好 , 多吃也不怕胖 。

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所用材料:西红柿6个 , 豆腐少许 , 虾仁少许 , 盐 , 蚝油半勺 。
做法步骤:

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第一步:西红柿洗净切片 , 西红柿是这个季节很棒的蔬菜 , 可以生吃也可以熟吃 , 含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 , 尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠 。 酸甜好吃 , 可以促进消化 , 润肠通便 。 西红柿在这个季节露天成熟 , 味道也特别的正 , 不管做汤还是做菜都十分的有益健康 。

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第二步:虾仁少许 , 豆腐切丁 。

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第三步:把锅里直接加入西红柿 , 小火慢慢的煮 。

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第四步:把西红柿煮熟后就成了浓汤 , 这个过程要小火 , 很快西红柿就可以成为浓汤 。

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第五步:倒入虾仁 , 虾仁是鲜虾去皮而成 , 一般我家都是自己剥虾仁 , 比买成品虾仁要好 。

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第六步:倒入豆腐丁 , 豆腐用内酯豆腐或者卤水豆腐都可以 。

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第七步:烧开以后 , 加入适量的盐和半勺蚝油调味 。

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第八步:倒出浓汤 , 撒上小葱末即成 , 这浓汤不放一滴油 , 不加一滴水 , 酸甜咸鲜特别好 , 开胃健脾最适合夏天了 。

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峰儿话语:
1 , 西红柿要多放一些 , 慢慢煮熟就成为了西红柿汤 。
2 , 这道浓汤不放一滴水 , 完全就是西红柿 , 它的味道浓郁 , 夏天可以适量的多吃一些 。
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