江苏1号|南山农贸市场联合执法检查——镇江刀鱼100元一斤?是湖刀
6月19日 , 镇江市市场监管、农业农村部门执法人员对镇江南山农贸市场进行联合执法检查 。
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“黄鳝50元一斤 , 牛蛙85元一斤 , 草虾90元一斤、花鲢8.5元一斤、白鲢5元一斤、黑鱼12元一斤、泥鳅13元一斤、刀鱼100元一斤” , 二楼经营水产品摊位上的老板叫宗虎 , 在南山市场已经卖了20多年水产品 。 采访人员看到 , 宗虎摊位上还有6条刀鱼 。
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“是长江刀鱼吗?”执法人员询问宗虎 。 宗虎卖的刀鱼是湖刀 , 是从南京众彩市场批发来的 。
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宗虎说 , 江刀比湖刀更细更长 , 颜色更灰 , 光泽度好 。 “现在市场上根本没有江刀卖 , 以前有卖的 , 一斤至少1000元 , 最贵卖6、7千元一斤 。 现在养殖的江刀都要卖1、2000元一斤了” 。
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宗虎的湖刀根本卖不动 , “卖得动就这几条吗?现在湖刀也没人吃 。 吃刀鱼的人都是想吃江刀 , 味道鲜啊 , 口感好 。 现在江刀季节早结束了 , 湖刀也已经结束 , 就这几条了 。 湖刀不好卖 , 湖刀、海刀不值钱 , 每年市面上还有进口的韩国刀鱼 。 卖刀鱼的 , 也有不少骗顾客是江刀 , 你告诉他湖刀、海刀是江刀 , 他认识吗?不认识 。 你也不认识 。 长江刀鱼禁捕后 , 上千元一斤的江刀根本到不了市面上 ,100元一斤买江刀 , 更不可能?”
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【江苏1号|南山农贸市场联合执法检查——镇江刀鱼100元一斤?是湖刀】
交汇点采访人员 丁蔚文 撰文/摄影
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