在商言商727272|开业一月净赚10万,老板赚翻了,烤鱼店还没开业就获得了8万曝光

【在商言商727272|开业一月净赚10万,老板赚翻了,烤鱼店还没开业就获得了8万曝光】餐饮行业一直备受广大创业者的青睐 , 但是这也直接导致了这个行业的竞争异常激烈 , 在激烈的市场竞争之下 , 餐饮生意越来越难做 , 越来越多餐饮店关门倒闭 , 很多餐饮人都叫苦连天 , 不知出路在哪里 。
但在浙江有一家烤鱼店 , 在正式营业前就获得了8万的曝光 , 开业后在短短一个月内卖出1500份烤鱼 , 开业当月赚了10万!
他们是怎么做到的?这家烤鱼店的老板张先生为我们解答了疑惑 。
1.开业前提前预热 , 宣传文案获得8万曝光
在烤鱼店正式开业前 , 张先生就做了非常充足的准备 , 比如产品研发、团队整合、宣传预热等 。
他在当地生活娱乐板块的各大公众号上投放宣传文章 , 并且在微信朋友圈分享转发 , 让本地民众都知道他的烤鱼店即将开业 , 到店有礼 。 就这样 , 一篇宣传文案就获得了8万的曝光量 。
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2.试吃内测 , 阴差阳错获得了一批新顾客
开店前一周 , 张先生准备做一轮试吃活动 , 测试当地人对烤鱼口味的满意度 。 于是他在朋友圈发布试吃公告 , 邀请亲朋好友到店吃烤鱼 。
原本张先生预计是能有50人到店试吃 , 没想到预估错误 , 结果大出意外 , 当日到店试吃的人竟然超过了300人 , 原来在他发布试吃公告之后 , 又有很多人转发了 , 就吸引了很多朋友的朋友 。 所以原本预备的食材远远不够 , 只能对后面来的人说声抱歉 , 然后劝退了 。
不过为了补偿后面没吃到烤鱼的人 , 张先生临时想到一个主意 , 留下了他们的联系方式 , 告诉他们:一周后正式开业 , 凭联系方式到店可免费领取一份烤鱼 , 以作补偿 。
这些没吃到烤鱼的人一听 , 都很高兴 , 而且有些人还发了朋友圈:老板太好了!来晚了 , 试吃产品没吃到 , 但是老板免费送我们一整份烤鱼 , 开业后随便吃!
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原本不过是材料准备不足 , 却不料阴差阳错获得了一批新顾客 。
3.建立顾客群 , 进行社群营销
提前预热宣传以及内测之后 , 已经有很多当地人都知道了张先生的烤鱼店即将开业 , 为了进一步吸引更多顾客 , 张先生建立了顾客群 , 每天在群里分享“发朋友圈送饮料”、“整点发红包”等活动 , 抢到红包最大者 , 在开业三天内到店 , 全场消费5折 。 最终结果表明 , 互动转发效果很好 , 为烤鱼店积累了很多顾客 。
用顾客带动顾客 , 这种营销是非常精准和具体的 。 通过邀请朋友来吃、在朋友圈营销 , 能够获得非常大的用户裂变效果 。
就这样 , 在烤鱼店开业前 , 通过这三步操作 , 就获得了8万的曝光 , 开业后在短短一个月内卖出1500份烤鱼 , 开业当月赚了10万 。
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