曹寅的《居常饮馔录》是一本咋样的书
是一部编纂起来的书，但现在只有书目。《四库全书总目提要》：《居常饮馔录》一卷国朝曹寅撰。寅字子清，号楝亭，镶蓝旗汉军。康熙中巡视两淮盐政，加通政司衔，是编以前代所传饮膳之法，汇成一编。一曰宋王灼《糖霜谱》，二、三曰宋东溪遯叟《粥品》及《粉面品》，四曰元倪瓒《泉史》，五曰元海滨逸叟《制脯鮓法》，六曰明王叔承《酿录》，七曰明释智舷《茗笺》，八、九曰明灌畦老叟《蔬香谱》及《制蔬品法》。中间《糖霜谱》，寅已别刻入所辑《楝亭十种》，其他亦颇散见于《说郛》诸书云。现存的只有《糖霜谱》。其他看起来，有些是匿名，倪瓒、王叔承和智舷的也没存下来，《说郛》里似乎没有，甚至不知真假。
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