为啥动物油似乎比植物油更容易被分解两者相比哪一个更健康

动物油炼取太麻烦,动物油确实比植物油更健康。家里一直用动物油,动物油用热水洗碗即可。长期使用植物油的吸油烟机没有长期使用动物油的吸油烟机好清洗。(实测)家里一直使用动物油,没有人有高血压等。大概植物油价格低廉,炼化过程简单。


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