作为一名厨师,有哪些令人震惊的事实是人们大多不知道的呢

平台真的很重要,好的餐厅必用好的原材料,一分价钱一分货。去吃饭千万不要相信有便宜可占。好东西有可能打折但是绝对不可能贱卖!
■网友的回复
很多厨师都是来自寒门
■网友的回复
emmmmmmmmm.......酒店自助餐和零点,为什么价格差距那么大,因为自助餐的牛肉都是很差的那种,然后宴会或者零点有什么不要的或者剩好多用不掉的就给自助餐出。反正一个酒店,自助餐都是很没有话语权的(其他酒店不知道不过我的酒店就是这样)宴会厅说一自助餐不能说二。一个宴会厅的正式工都敢和自助餐的厨师长吵架,经常在群里说自助餐的不是还经常抓自助餐厨师长逼逼。
【作为一名厨师,有哪些令人震惊的事实是人们大多不知道的呢】 有几天宴会很忙,自助餐也忙然后宴会厅过来自助餐厨房拿容器,都差不多拿完了。自助餐厨师长根本就不能说什么,因为自助餐都是很没有话语权的。


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