口罩别在水龙头下冲洗生肉!正确处理方式在这里( 二 )
4.生熟分开 。 生熟食品分开加工和存放 , 尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心 , 避免交叉污染 。 尽量不吃生的水产品等 。
5.煮熟烧透食物 。 加工肉、水产品等食物时要煮熟、烧透 。
6.分别包装、分层存放食物 。 生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装 , 包装袋要完整无破损 , 生、熟食物分层存放 。
7.提倡分餐、使用公勺公筷 。
【采访人员】朱晓枫
【口罩别在水龙头下冲洗生肉!正确处理方式在这里】
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